放っておくだけで、泣くほどおいしい料理ができる

谷口菜津子 / 小田真規子

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新事実！！ 「放置」＝「うまさを増幅させる最強の方法」だった。材料はシンプル・テクニック不要・見た目もいい・味はプロ級！準備はかんたん！放置で勝手に料理がうまくなる！この一冊で、いきなり料理上手になれる。つくりおきから特別な日のごちそうまで、全部完璧にできる！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: ダイヤモンド社
• タイトル: 放っておくだけで、泣くほどおいしい料理ができる
• タイトルID: 517717
• ページ数: 160ページ
• 電子版発売日: 2018年05月17日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 62MB

[匿名 · ★★★★★]

谷口奈津子さんのエッセイマンガが大好きなので、これも大満足の内容でした。
ほぼレシピだけでマンガの部分が少なかったらどうしようと思ったのですが、カラフルなカラー漫画がたくさんでよかったです。

[ブクログ · ★★★★★]

お手軽、時短が本棚に踊ってますが、これはたっぷり時間をかけても手間はかかりません。
寝かせる時間が多いから、作業時間はそこまで長くないかな。寝かせると味がなじむものが多いので、待つ楽しみもありますよ。

[ブクログ · ★★★★☆]

つくりおき料理のレシピを見るのは好きで、よくつくったりもするけれど、できたてすぐを食べてしまい、意外にも残らない……。
が、この本のレシピは、逆に「すぐには食べられない」。本当に、未来の自分に、つくり置くためのもの。
数日後の自分って、予想できそうでできないところもあって、急に「今日は、なにもつくる気にならない……買い物にも行きたくない……」みたいな時に、こういう料理があれば、元気を取り戻せそうだ。
ホームパーティーでも出せそうなオシャレなレシピが多く、材料の買い出しにもちょっと手間がかかるかもだけど、数日後の自分のために、いま頑張って仕込むというのは、前向きな気持ちになれて、なんか良い。

[ブクログ · ★★★★☆]

メインにもツマミ（笑）になるのが多いので作ってみたくなった。

メインとして食べるだけじゃなくてパスタにするとか応用がきくのが参考になる。（ただし肉料理多めです）