もっと野菜のミニおかず222 １つの野菜でこんなにいろいろ作れます！

ベターホーム協会

「1つの野菜で、こんなにいろいろ作れる！ 」と大好評の、『野菜のミニおかず210』の第2弾。
使う野菜は1種類というコンセプトはそのまま、キャベツやトマトなどのふだんの野菜レシピに加えて、栗や豆苗、ゆり根など、第1弾に収録できなかった野菜のレシピも掲載しています。

『野菜のミニおかず』よりも品数が増え、レシピ数は222品。
これでもう、「野菜が使いきれない」「野菜は食べたいけれど、どんなおかずを作っていいかわからない」などの悩みは解決。
毎日の野菜のおかずには困りません。

使う野菜は、アスパラガス、えのき、かぼちゃ、ごぼう、じゃがいも、トマト、なす、にんじんといった定番のほか、とうがん、菜の花、モロヘイヤなど。
使いきれずに野菜室に残ることの多い、キャベツやきゅうり、だいこんは、ほかの野菜よりも多めにレシピを掲載しているので、ムダなく食べきれます。

■1種類の野菜で作る、かんたんレシピがたくさん。
野菜のあいうえお順で掲載しているので、レシピを探しやすい。

■お弁当や、持ち寄りパーティーにおすすめの野菜おかず、夏・冬それぞれにオススメの野菜常備菜など、シチュエーション別の活用法を紹介。

■野菜スムージー、野菜スイーツ、野菜を使ったヘルシー夜食など、
野菜の使い道を広げる、お楽しみレシピも豊富です。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: ベターホーム協会
• 電子版発売日: 2016年07月04日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 87MB