男の昼ごはん読本 まずは昼ごはんから！ 初心者でもおいしく作れる、かんたん16品

ベターホーム協会

＜これから料理を始めたい方や、男性のご家族へのプレゼントに！＞

男性のための料理教室を開催している「ベターホーム」は、男性の料理の一歩として「昼ごはん」を提案します。
この本は、「ふだん料理をしないので、家にいるときの昼ごはんに困る」という男性、これから料理を始めたい方におすすめです。

・包丁の使い方や火加減から解説
「料理は初めて」という男性でもおいしく作ってもらえるよう、調味料や調理道具、包丁の使い方や火加減、ごはんの炊き方など、「基本のキ」から紹介しています。

・主な食材は写真つき
使う食材の量のめやすがひと目でわかります。迷いがちな材料には説明をプラスしているので安心です。

・料理のコツがわかります
作り方だけでなく、上手に作るためのコツも満載。
料理をはじめる前に覚えておきたい４つのこと、買物のコツ、ごはんの炊き方、洗いもののコツなどもていねいに説明。「なぜそうするのか」と、理由も紹介するので、作りながら、料理の基本が身につきます。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: ベターホーム協会
• 掲載誌・レーベル: 読本シリーズ
• 電子版発売日: 2016年07月04日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 84MB