あらすじ
＜これから料理を始めたい方や、男性のご家族へのプレゼントに！＞
男性のための料理教室を開催している「ベターホーム」は、男性の料理の一歩として「昼ごはん」を提案します。
この本は、「ふだん料理をしないので、家にいるときの昼ごはんに困る」という男性、これから料理を始めたい方におすすめです。
・包丁の使い方や火加減から解説
「料理は初めて」という男性でもおいしく作ってもらえるよう、調味料や調理道具、包丁の使い方や火加減、ごはんの炊き方など、「基本のキ」から紹介しています。
・主な食材は写真つき
使う食材の量のめやすがひと目でわかります。迷いがちな材料には説明をプラスしているので安心です。
・料理のコツがわかります
作り方だけでなく、上手に作るためのコツも満載。
料理をはじめる前に覚えておきたい４つのこと、買物のコツ、ごはんの炊き方、洗いもののコツなどもていねいに説明。「なぜそうするのか」と、理由も紹介するので、作りながら、料理の基本が身につきます。
