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食生活を整えれば、不調にも悩まされず、人付き合いも円満となり、幸福な毎日を過ごせるようになる。正しい食生活は決して縁遠い理想ではなく、自分次第で必ず得られるもの。心身ともに健やかになり、喜びを感じるための食との付き合い方を、丁寧に紹介する。
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Posted by ブクログ
この本に感化されてフレンチトーストを初めて作りました。意外と簡単!ご飯を作ること、食べることにもっと重点を置いて楽しめたら良いな!
なんとなく食べるのはNG。 何が食べたいかを考え、選んで、お料理と向き合って食べる。 それだけで食べる量も減るからダイエットにもなるし、 美しく食べることでマナー良く好印象だし、 健康でハッピーになれる!と。 少しの意識の変化で、生き方までも変えられそうな気がした。 私にできそうなことだけでも、やっ...続きを読むてみようかなと思えた。
この著者の方は食べるの好きだなぁ! ほんとに食に対するこだわりが強くて面白い。 確かに、食べるものを見つめ、ひとくちひとくち味わっていたら、食べ過ぎることも無いだろうし、食による満足度も高い。 けれども、感覚より若干著者ルールよりになってしまっていて、(それはタイトル通りなのだが)なんとなく...続きを読む後半息苦しさを感じてしまったところが残念。 ご飯を美味しく食べれば、少なくとも1日3回は幸せになれるんだなぁと思った。それはすごいことだ。
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小倉朋子
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