あんこのおやつカレンダー あずきあんこでできる洋風レシピ30

あんこのおやつカレンダー あずきあんこでできる洋風レシピ30

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作品内容

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日本人におなじみの甘味素材「あずきあんこ」を使ってできる洋風おやつを、バリエーション豊かに味わうための実用レシピ本。ラスクやトリュフといった手軽に作れるものから、タルトやチーズケーキのようにひと手間かけたものまで、ありそうでなかった新味おやつ30日分が勢揃い。和菓子だけにとどまらない「あんこ」の魅力を、日めくりカレンダー調に楽しく紹介します。 ●つくれるお菓子の例
自家製クリームあんみつ、あんミルフィーユ、ココナッツとあんこの蒸しパン、いちごあずき牛乳、あんことドライいちじくのタルト、あずきミルクプリン、あずきと抹茶のシュークリーム、あずきといちごのスフレ、いちごとあんこクリームのサンドイッチ、ココナッツ汁粉、あんおやき、あんトリュフ、チョコとあんこのおまんじゅう、きな粉とあんこのロールケーキ、あずきミルクのアイスキャンデー、あずきとエスプレッソのチーズケーキ ほか

ジャンル
出版社
淡交社
ページ数
64ページ
電子版発売日
2018年11月09日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
26MB

    Posted by ブクログ 2015年01月20日

    バレンタインのレシピあさってる最中に出会った本。
    お年頃だからか、生クリームこんもり!バターたっぷり!みたいなの胃もたれするので、今年はあんこを使った優しい感じのお菓子にしたいなと。
    でもさすがにおはきや羊羹じゃあバレンタインらしくないし、てので、意外にあんこの見栄えするレシピってなくて。
    しかし!...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2014年05月30日

    30日分のあんこおやつが載っている。
    あんのロール巻
    あんのスフレ
    いちごあずき牛乳
    あんトリュフ
    あんおやき

    あんの愛情を感じる本
    (カロリーが怖いが)

    全般にお菓子の本でパンヲタ用には
    スコーン、おやき、蒸しパンかな。
    どれもベーキングパウダー用なので
    これをイーストに変えて
    あんの世界に行...続きを読む

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