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Posted by ブクログ 2015年01月20日
バレンタインのレシピあさってる最中に出会った本。
お年頃だからか、生クリームこんもり!バターたっぷり!みたいなの胃もたれするので、今年はあんこを使った優しい感じのお菓子にしたいなと。
でもさすがにおはきや羊羹じゃあバレンタインらしくないし、てので、意外にあんこの見栄えするレシピってなくて。
しかし!...続きを読むこの本予想以上によさげなレシピ多くて、見てるだけで気持ちがほくほく。
作りたいと思ったのは、あんこのマカロン、あんこのスフレ、あんこのトリュフ、あんこはさんだチーズケーキ、などなど。
いまのところあんこクリームきな粉入り生地のロールケーキが有力かなー。
Posted by ブクログ 2014年05月30日
30日分のあんこおやつが載っている。
あんのロール巻
あんのスフレ
いちごあずき牛乳
あんトリュフ
あんおやき
あんの愛情を感じる本
(カロリーが怖いが)
全般にお菓子の本でパンヲタ用には
スコーン、おやき、蒸しパンかな。
どれもベーキングパウダー用なので
これをイーストに変えて
あんの世界に行...続きを読むってみよう!