BOWL CAKES

黒川愉子

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フランスで人気の「BOWL CAKES」がさらにおいしくなって日本初上陸！
材料を混ぜて、そのままボウルごとオーブンへ入れるだけで、ぷっくり、コロンとかわいいケーキの出来上がり。
ボウルごとテーブルに出してもかわいいし、そのまま包んで贈り物にも。
型いらずで簡単！とびきりおいしいパウンド、スポンジ、チーズケーキから、プリン、蒸しパン、冷たいデザートまで、たっぷり紹介。

【内容】

ボウルケーキについて／材料について／道具について
４つのボウルで焼き比べてみました

《１》BOWL CAKES
★BOWL CAKES★
プレーンボウルケーキ／ストロベリーバニラ／ハニージンジャー
コーヒーシュガー／キャラメルポム／ブルーベリークリームチーズ
★POUND BOWL CAKES★
ロイヤルミルクティー／バナナホワイトチョコ／かぼちゃココナッツ
チョコドライフルーツ／こしあんマンゴー
★SPONGE BOWL CAKES★
プレーンスポンジといちごのショートケーキ／抹茶スポンジと小倉クリームのズコット
ココアスポンジとさつまいもモンブラン／はちみつゆずスポンジとヨーグルトスコップケーキ
《２》STEAM BOWL CAKES
★PUDDING BOWL CAKES★
キャラメルプリン／抹茶ミルクプリン／ソイカフェドームプリン／パンプリン／ホワイトチョコプリン
★CHEESE BOWL CAKES★
シンプルチーズケーキ／ラズベリーマーブルチーズケーキ／あずきとビスケットのチーズケーキ
マロンと削りチョコのチーズケーキ／ココナッツライムチーズケーキ
★MUSHIPAN BOWL CAKES★
プレーン蒸しパン／黒糖ほうじ茶の蒸しパン／豆乳いちごの蒸しパン／かるかん風蒸しパン
《３》DESSERT BOWL CAKES
★FROZEN BOWL CAKES★
フローズンヨーグルト／レモンジンジャーシャーベット／アーモンドミルクジェラート
★JELLY BOWL CAKES★
レインドロップケーキ／サングリアゼリー／マスカットゼリー

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 主婦と生活社
• 掲載誌・レーベル: 生活シリーズ
• ページ数: 90ページ
• 電子版発売日: 2017年10月06日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 82MB

[ブクログ · ★★★★☆]

2017.6.15古本屋さんで購入。

手芸の古本を探しに行って、良いのがなくてこの本に出会う。久々の料理本。

レジの時に古本屋さんの店主さんが「いい本です」って言ってたので、期待大。おいしかったら☆５個にしよう。
とりあえずボウル買わないと。