食材別おいしい冷凍大百科

NHK出版

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食材に調味料をまぶす、軽くレンジにかけるなど、わずかな手間でつくる「手づくり冷凍素材」の決定版。「時短」「節約」「おいしさアップ」を保障する冷凍術・解凍術のテクニックを100品のレシピとともに紹介します。冷凍ラクラクおせちも掲載！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: ＮＨＫ出版
• シリーズ: 別冊ＮＨＫきょうの料理シリーズ
• ページ数: 176ページ
• 電子版発売日: 2017年02月08日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 59MB

[Morizo · ★★★★★]

食材別おいしい冷凍大百科

上手に冷凍することで食生活が豊かになります。