大原千鶴のいつもの野菜で旬ごはん

大原千鶴のいつもの野菜で旬ごはん

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作品内容

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NHK『きょうの料理』人気シリーズのムック化。キャベツ、にんじん、たまねぎ、きゅうり、大根……京都出身の人気料理研究家・大原千鶴さんの、いつもの野菜が格段においしくなるレシピ集。身近な材料できちんとした和食が簡単につくれるコツや、旬の野菜が気軽に味わえる調理のポイントを紹介する。野菜を使いきるための副菜レシピも多数収載。

ジャンル
出版社
NHK出版
ページ数
80ページ
電子版発売日
2016年10月18日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
27MB

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