いちばん使える鶏肉料理の便利帳

武蔵裕子

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安価な鶏肉を美味しく賢く食べる、家計に優しい料理本。鶏肉好きはもちろん、毎日の献立に悩む人にも役立つよう、鶏肉の部位や調理法別に112のレシピを詳しくご紹介します。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 辰巳出版
• ページ数: 95ページ
• 電子版発売日: 2016年08月26日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 51MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

鶏肉料理の幅は広い。
鶏もも、むね、ひき肉、手羽先はよく使って料理するけど、その他の部位にも挑戦しようと思う。
チューリップ唐揚げは気になってはいたけど、下処理面倒かな〜なんて思って手が出なかったけどやり方を見てやってみようと思った。