野菜たっぷり おかずの本

大庭英子

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「野菜たっぷりスープの本」の第２弾。もっとたっぷり野菜を食べたい人に向け、野菜をおいしく食べるコツや保存法も交えてレシピを紹介。サラダに、炒め物に、グリルで、煮込んで、揚げ物に……。副菜にもメインにも際限なく広がる野菜料理の決定版。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 朝日新聞出版
• タイトル: 野菜たっぷり おかずの本
• タイトルID: 378877
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2016年06月10日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 161MB

[ブクログ · ★★★★☆]

たっぷり野菜を食べる為のヒントが満載！生で、まとめて下処理して、丸ごとダイナミックに調理して、野菜のカサを減らしてたっぷりと。自分には無いレシピが満載で今からワクワク。