ひと皿で満足！ホットサラダ
ホットサラダとは、加熱した野菜と肉や魚を組み合わせ、一皿でバランスのよい「おかずになるサラダ」のこと。野菜は加熱すればかさが減ってたくさん食べられ、消化にも◎。本書では、「蒸す」「ゆでる」「焼く」などの調理法を軸に約90品を紹介する。品数はつくりたくないが、食事のバランスは考えたい、そんな料理ビギナーにぴったりのレシピ本。
［内容］
ホットサラダをおいしくつくるコツ
知っておきたい、調理法別、向く野菜、向かない野菜
・「蒸して」ホットサラダ
・「電子レンジで」ホットサラダ
・「ゆでる」ホットサラダ
・「焼いて」ホットサラダ
・「炒めて」ホットサラダ
ひと皿で満足！ホットサラダ のユーザーレビュー
ひと皿で満足！ホットサラダ の詳細情報
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- カテゴリ
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- ビジネス・実用
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- 出版社
- ：
- ＮＨＫ出版
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- シリーズ
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- ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ＡＢＣブックシリーズ
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- ページ数
- ：
- 96ページ
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- 電子版発売日
- ：
- 2016年03月02日
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- コンテンツ形式
- ：
- EPUB
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- サイズ(目安)
- ：
- 113MB
閲覧環境
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