からだの中から若返るグリーンスムージー健康法

仲里園子 / 山口蝶子 / 久保明

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モデルやヨギーニに大人気、世界中に広まっている「グリーンスムージー」。葉野菜とフルーツ、水だけで作れる手軽さ、毎日飲んでも飽きないおいしさとともに、「体調がいい」「疲れにくい」「やせた」「肌トラブルが解消した」などの効果が注目されている。健康効果の秘密は、葉野菜に含まれるクロロフィル。デトックス、胃腸粘膜の保護、マグネシウム補給など、免疫力向上やアンチエイジングのはたらきがある栄養素を生活に取り入れれば、病気の予防や老化をゆるめることができる！ 本書は、からだのためによりよいグリーンスムージーの飲み方、簡単おいしい作り方を紹介する。効能別オリジナルレシピ75種を掲載。「1日1杯から」はじめれば、からだにうれしい変化が起こる！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 健康・医療
• 出版社: PHP研究所
• ページ数: 160ページ
• 電子版発売日: 2015年09月18日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 74MB

[ブクログ · ★★★★★]

同じ組み合わせに飽きたので購入。栄養学的な話は短く、レシピも多くなく、できるだけ簡潔に載っている本を探していた。

１つのレシピにつき、3種類くらいの材料でOKなところと、それらの写真が大きく載っていて覚えやすいところが気に入っている。野菜の旬の時期の一覧や甘くないスープタイプのレシピがあるのも良い。
これで春菊やモロヘイヤは生でいけるのかどうか、と悩まなくてよくなった。

以前は、グリーンスムージーなんて、と斜に構えていたが納豆ご飯の後味を消すのにめちゃ良いと気づいてからここ2ヶ月くらい大体朝に飲んでいる。

健康のために葉物は摂りたいけど生野菜は胃が痛くなるからと敬遠していたのも解決した。納豆のおかげなのか粉砕された野菜のおかげなのかは分からないけど、トイレにて脂汗をかくほどの異常な腹痛も治まったし飲んだ日の方が何となく具合が良い気がする。

朝ごはんのメニューを毎日考えなくてもいい事や鍋や油も使わないところも、買い物や片付けが楽になって助かっている。良い事づくめだ。長年しゃらくせぇと思っていてごめんなさい。

[ブクログ · ★★★★★]

レシピがいろいろ載っていて参考になる。グリーンスムージーを始めようと思う人には分かりやすい内容だと思う。

[ブクログ · ★★★★★]

グリーンスムージーの基本をわかりやすくまとめてあって、初めてグリーンスムージーを作る人に、グリーンごとのレシピがあってわかりやすい。
写真も沢山で親切な本。

[ブクログ · ★★★★★]

メニューが豊富。
栄養素までしっかりと記されてる。
見やすくわかりやすい。すてき。
グリーンスムージー作るひとにとっての必携書。

[ブクログ · ★★★★★]

まだグリーンスムージーを知らない人に特にオススメ☆既に知ってる人にも、野菜や果物の特性や、組み合わせの効果が更に深められるので良いと思う。私は勉強になった☆

[ブクログ · ★★★★☆]

グリーンスムージーライフのために購入。グリーンスムージーっていっても、葉物何でもいいわけではないっつうのが重要。原宿のスムージー屋さんには結構行くので、レシピ的にも参考になるなる。

[ブクログ · ★★★★☆]

ミキサーを買いたいと思っていたので、活用の幅を広げるために読んでみた。
グリーンスムージー、毎日続けられたら健康になれるだろうと思う反面、材料（特にフルーツ）に相当お金がかかる！旬のものや手頃な値段の材料で作ろうと思うと、出来るものが限られるけれど、ミキサーを買ったら手軽なものから試してみたい。

[ブクログ · ★★★★☆]

以前から気になっていたグリーンスムージーの本、ということで購入。グリーンスムージーのレシピは別の書籍、サイトでいろいろ紹介されているけれどバリエーションが少ないので続けられるか心配でした。しかし、この本を読んで体調・季節に応じて組み合わせをいろいろ変えられるとわかってよかった。1種類の野菜だけ続けて取らない、たとえ野菜でも根菜は駄目、など初めての人にも分かり易く説明されていました。もし、これからグリーンスムージーを始める人がいたらおすすめしたい本！

[ブクログ · ★★★☆☆]

レシピはスムージーレベルが高い人向けか。
何個か試したが個人的にはあまり美味しくなかった。
「健康法」だから仕方がないのかもしれないが。

[ブクログ · ★★★★★]

たくさん野菜やフルーツが紹介されていて、読みごたえ抜群。当分スムージーづくりには困らなさそうなほどの充実度。

■ポイント：
・基本レシピは、ほうれんそう1/4、オレンジ2、キウイ1、バナナ1、水1カップ
・グリーンには毒素が含まれている。1パックずつローテする。
・OKなグリーン：おかひじき・かぶの葉・クレソン・ケール・小松菜・青梗菜・菜の花・水菜・ルッコラ・グリーンリーフレタス・サニーレタス・春菊・ロメインレタス・大葉・ミント・バジル・モロヘイヤ・明日葉・セリ・セロリ・にんじん葉・パセリ・三つ葉・つるむらさき・にら・ねぎ・空芯菜
・アクセントなグリーン：バジル・ミント・レモングラス・ディル・ルッコラ・クレソン・パクチー・ねぎ・にら
・NG：カイワレ・マスタード・アルファルファ・白菜・キャベツ・ケール茎・ブロッコリ・豆・根菜
・甘くないフルーツ：トマト・きゅうり・アボガド・パプリカ・ピーマン・ゴーヤ
・甘いフルーツ：バナナ・柿・りんご・なし・洋なし・マンゴー・メロン・すいか・ドライフルーツ
・酸味フルーツ：レモン・ライム・夏みかん・グレープフルーツ・キウイ・パッションフルーツ・ラズベリー・すもも・パイナップル
・ほうれん草・・・葉酸
　小松菜・・・カルシウム・鉄
　ケール・・・カルシウム・ビタミンC
　大葉・・・マグネシウム・ビタミンK
　モロヘイヤ・・・ビタミンB・K
　春菊・・・ビタミンA・食物繊維
　パセリ・・・カルシウム・ビタミンK