カソウケン（家庭科学総合研究所）へようこそ

内田麻理香

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科学ゴコロは家庭で育つ、家庭は科学研究所朝から晩まで、年中無休の家庭科学総合研究所（カソウケン）。研究テーマは、家庭生活。料理や洗濯にも科学がいっぱい。体当たりのおもしろ研究レポート。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 学術・語学 / 理工
• 出版社: 講談社
• 掲載誌・レーベル: ＫＳ一般書
• ページ数: 264ページ
• 電子版発売日: 2014年10月03日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 114MB

[ブクログ · ★★★★★]

ほぼ日での連載を読んでいたので購入。
これだけわかりやすく科学を紹介してくれる先生が学校にいれば、もっと勉強に身が入っただろうな、と思います。

[ブクログ · ★★★★★]

内容情報
[日販MARCより]
カソウケンとは、主婦である著者、研究員Ａが家庭生活を科学する研究所“家庭科学総合研究所”のこと。家の中には謎がいっぱい。「散らかる部屋」から「子どもの脳」まで科学する楽しいカソウケン日誌。
[BOOKデータベースより]
生活を科学する家庭科学総合研究所日誌。「散らかる部屋」から「子どもの脳まで」科学するこれぞ、カソウケンの主婦。
カソウケンの１週間（シミ抜き；寝かせる科学；色の変わる科学　ほか）
カソウケンの１年（宝石の科学；遷移；高分子　ほか）
カソウケンの研究レポート（つわり；母乳；「触る」の効用　ほか）

[ブクログ · ★★★★☆]

　しみ抜きを例に「極性」を解説し、片付けから「エントロピーの法則」に迫る。暮らしの不思議から科学を発見する入門書。
　まずは大胆に説明を簡略化してあるのが偉い。つい「この先がおもしろいんだよ～」と欲が出そうなところを、ばっさり切って、カンタンにカンタンに書いてある。扱う範囲は広大だけれど、ダジャレ・著者の失敗談も膨大なので、ついついスルリと読まされてしまう。
　そして、出版物として偉い。この本のもととなったカソウケンホームページも「ほぼ日」の文章も読んだけれど、やはりこの「本」のほうがはるかにデキがいい。著者には申し訳ないけれど、編集がちゃんと仕事したんだろうなぁというつくり。図版のないページはほとんどないし（科学モノの図版は面倒なものです）、イラストもテイストとしてばっちり。不飽和脂肪酸の説明に出てきたイモムシなど、なかなか秀逸。文章もネット上のものより読みやすく感じるのは気のせいか？
　タイトルには「非実用？」とあるが、実用になる部分は多いと思う。人は腑に落ちて初めて、行動が変わる。たぶん「焼き網を十分に熱する」理由がわかったほうが、失敗が少なくなるだろう。　科学ネタのエッセイとして秀逸だと思う。また日頃、リクツの解説に悩んでいる編集者として、そうかぁこういう語り口があるのかと勉強になった。

[ブクログ · ★★★★☆]

ちょびっとおふざけ要素があるけれども
まあそこは大目に見てあげてくださいね。

基本的にはやさしめに書かれているので
科学用語にアレルギー反応を示す人でも
安心して読むことのできる本です。
使われている話題も家庭の何気ない項目ですし
後半のほうでは子育ての疑問にも
答えているのであらゆる世代の人が
楽しめるはずです。

ファインマンさんが出ているところにご注目。

[ブクログ · ★★★☆☆]

家事を科学でより手際良く、を目指す？
油のシミは油で落とす、とか煮物はなぜ味が染み込むのか、とか。
視線が理系な事柄を読み飛ばしてしまうクセがついているので、やや時間がかかるし、飛ばし気味で読んでしまったけど、ところどころに漫画でニヤリとする場面があって、それも楽しかった。

[ブクログ · ★★★☆☆]

非常にわかりやすく、ド文系の僕にも理解できないところは一つもない。
中学生くらいに、本書を用いて授業したら結構食いつきいいんじゃないかと思う。

惜しむらくは、時折入れられるユーモアのごときものが、僕のセンスには合わなかった、ということ。

[ブクログ · ★★★☆☆]

4-06-154279-6　242ｐ　2005・2・1　1刷
○理科系の教科書の内容を深めるためにはいい内容
取り上げている題材が家庭内という身近なもの

[ブクログ · ★★★☆☆]

科学系の人の目にみえる日常。
あるいは日常を科学の視点でみるエッセイ。

楽しめるように書いてあるから気楽に読める。
エントロピーならしょうがない。

[ブクログ · ★★★☆☆]

[日販MARCより]
カソウケンとは、主婦である著者、研究員Ａが家庭生活を科学する研究所“家庭科学総合研究所”のこと。家の中には謎がいっぱい。「散らかる部屋」から「子どもの脳」まで科学する楽しいカソウケン日誌。

[BOOKデータベースより]
生活を科学する家庭科学総合研究所日誌。「散らかる部屋」から「子どもの脳まで」科学するこれぞ、カソウケンの主婦。

カソウケンの１週間（シミ抜き；寝かせる科学；色の変わる科学　ほか）；
カソウケンの１年（宝石の科学；遷移；高分子　ほか）；
カソウケンの研究レポート（つわり；母乳；「触る」の効用　ほか）