子どもの「パン食」は今日からおやめなさい! 栄養学不要論

子どもの「パン食」は今日からおやめなさい! 栄養学不要論

作者名 :
通常価格 715円 (650円+税)
紙の本 [参考] 880円 (税込)
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作品内容

肥満、小児糖尿病、小児生活習慣病になる子どもが、ものすごい勢いで増えています。私は20年以上にわたって、食生活改善の指導を医療機関などで行ってきていますが、いまでは、ほとんどが保育園や幼稚園の食事指導になっています。子どもに、どうやって正しい食事をとらせるか。大変大事なことですが、これは、本書でこれからお話ししていく「食生活の基本」を実践しさえすればすぐに改善できて、効果も上がるものなのです。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
学術・語学 / 医学
出版社
講談社
掲載誌・レーベル
講談社+α新書
ページ数
192ページ
電子版発売日
2014年03月14日
紙の本の発売
2007年09月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
2MB

子どもの「パン食」は今日からおやめなさい! 栄養学不要論 のユーザーレビュー

    Posted by ブクログ 2012年07月23日

    主張はわかるが、GIやトランス脂肪酸については一言も触れておらず、米米と連呼しながら、最後の最後で「米は未精製のものを」と言うのはいかがなものかと。
    ただ、さまざまな食事による健康法についての視点はおおいに頷けます。多々ある食事法を知れば知るほど、自分の価値観が確立していないとノイローゼになりますね...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2013年06月25日

    チェック項目15箇所。本書には、私がこれまで全国津々浦々でお話してきたことのエッセンスを詰め込みました、子どもの食と健康がいま、どのような状態になっているのか、また、なにがお母さん方を不安にし、追い込んでいるのかを明らかにします。大人と子どもの食事は根本が違う、ということです、大人の食生活の改善は、...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2015年03月30日

    日本で昔から食べているものが良いという考えに賛成できるので非常に納得できた。

    まずくてバランスが悪い給食をあんなイヤな思いをして食べてたかと思うと本当に腹が立つ。

    もう子どもじゃないけれど、ご飯中心で魚や納豆、時々肉、パンはほぼ食べない生活。

    結局、何が正しいとか正しくないとか混乱しちゃうけれ...続きを読む

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