帝国ホテルの不思議

帝国ホテルの不思議

作者名 :
通常価格 754円 (686円+税)
紙の本 [参考] 759円 (税込)
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作品内容

東京五輪で再注目。日本が誇るホテルの“職人”たちに迫る!
接客の職人芸が花開くバーやレストラン、1000人ものゲストの顔を記憶しているドアマン、数々の発明品を生み出す施設担当者――。30人の職人たちをのぞき穴に、日本のホテルの中でも明らかに特別な位置にある、帝国ホテルの知られざる深層を描き出す。入り口から内奥まで、誇りに満ちた“おもてなし”の流儀をご覧あれ。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
ビジネス・経済 / 経営・企業
出版社
文藝春秋
掲載誌・レーベル
文春文庫
電子版発売日
2014年02月14日
紙の本の発売
2013年12月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
1MB

帝国ホテルの不思議 のユーザーレビュー

    Posted by ブクログ 2014年07月04日

    大好きな帝国ホテル。
    本当にお世話になっているホテルです。

    ロビーで人待ちしている時にも、ピアノの生演奏が聴けたり、素敵な内装と空間には美しい季節のお花が活けられていたりと帝国ホテルらしいゆったりとした
    時間が流れています。

    飛び交う外国語は今に始まったことではなく、ずっと前から国際的な場所でも...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2018年11月11日

    帝国ホテルで働くそれぞれの現場のプロの話。
    裏側で見えないところもこんなにこだわり抜いてホテルの空間を作っているかと知って驚いたし面白かった。
    バーテンダー、清掃係、コンシェルジュ、靴磨き職人等々。
    帝国ホテルに泊まってみたくなりました。

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    Posted by ブクログ 2014年06月27日

    ものすごく大勢の人が帝国ホテル内で働いていることを知った。

    フロントとかベルマンとかソムリエとか「ああいるね」という職種の人ばかりでなく、神主さん、氷彫刻師、ランドリーの方、施設関係の方など「そんな仕事も!?」とか「必要だろうけど、自社でやっているとは驚き」という人たちにインタビューしているところ...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2014年05月24日

    帝国ホテルはやはり噂通り日本を代表する場所であった。無知なので、大それたことは言えないが、読むうちに情熱とプライド持って働くってすごい。プロフェッショナルってすごい。
    俺も頑張りたい。いつか帝国ホテルに泊まるは、ひとつの目標になりました。

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    Posted by ブクログ 2013年12月29日

    まさしく、おもてなしの世界である。ホテルという外国から入ってきたものに、日本独自のおもてなしの文化を加えて、新たなホテルのサービスに進化してさせている。帝国ホテルという巨大企業、そしてそれに従事するスタッフそれぞれの生き様を描いている。

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    Posted by ブクログ 2015年08月30日

    帝国ホテルスタッフがインタビュー形式で帝国ホテルに勤めるきっかけと仕事内容やプロとしてのこだわりなどを話しています。
    もっと具体的なお客さんとのエピソードを絡めた失敗談とか、おもしろい話が載っているのかな、って思っていたのですが淡々としたお仕事紹介です。
    以前、仕事で帝国ホテルスタッフの仕事ぶりを目...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2014年03月06日

    帝国ホテルが持つ伝統や格式。そうしたものはそれを作ろうとして作り上げられたものではなく、日々お客様に最高最良のサービスを提供しようと努力することで培われてきたのだということがよく分かる。
    これは一人の人間の品格や信頼がどうやって作られていくかということに似ている。
    人もホテルも会社も店も、日々の誠意...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2014年02月01日

    帝国ホテルで働く人々に焦点を当て、
    帝国ホテルそのものを浮かび上がらせようと言う作品です。

    帝国ホテルの様々な部署の人達が出て来るんですが、
    その一つ一つのエピソードは、比較的短く纏められている。
    私の好みとしては、もう少し深堀りして欲しいところですが・・・。

    帝国ホテルは、行ったこともあるし、...続きを読む

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    ネタバレ

    Posted by ブクログ 2015年11月25日

    帝国ホテルで働く人々のインタビュー集?色々な職業があるのですね。みなさん帝国ホテルへの愛情と自分の仕事への誇りを感じました。

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