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寒い季節に食べたい温まる料理のレシピ
家に帰ってからでも、パッと作れて、体も芯から温まる料理を集めました。定番の鍋から、進化系の鍋や煮込み料理、スープに、グラタンまで話題の人気レシピをお届けします!
人気漫画家の大町テラスさんによるレポまんが「大町テラスの寒い日はおうちで」付き。
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CONTENTS
【定番から進化系まで!鍋バリエ大集合】
BIG 肉だんごの中華風鍋/ラクレット風トマト鍋/大根のくるくる巻きしゃぶ鍋/豚肉と小松菜のしゃぶしゃぶ/プデチゲ風鍋 ほか
【帰ってからすぐ作れる!10 分煮込み】
豚こまと白菜のうま塩とろみ煮/みそバター鶏じゃが/じゃがいものコーンクリーム煮/豚そぼろとかぼちゃの和風カレー煮 ほか
【そのまま「放置」で味しみ!煮込まない煮込み】
手羽中のトマト煮込み/鶏とブロッコリーのミルク煮/豚バラのごまみそ煮込み/チキンとかぶのスープカレー ほか
【焼き目がおいしさの秘訣!こんがり煮込み】
ミートボールとカリフラワーのマスタードクリーム煮込み/豚肉とトマトのオイスター煮込み ほか
【おなかの底から温まる具だくさんスープ】
じゃがいもと青菜の担担風スープ/鶏手羽と大ぶり野菜のけんちん汁風/かぶとごぼうのボリューム豚汁/ほうれん草とたらのトマトクリームスープ ほか
【お湯を注ぐだけスープ】
かにかま中華スープ/ミニトマトとレタスのジンジャースープ/豆苗と桜えびの中華スープ ほか
【寒い日にはやっぱりこれ!あったか麺】
鶏肉ときのこのあんとじ煮込みうどん/かぼちゃと鶏肉のほうとう風煮込みうどん/かしわうどん/白だし鶏塩ラーメン ほか
【ふだんのごはんにもっと食べたい!気軽なグラタン】
マッシュポテトとたらのグラタン/チキンのトマトマカロニグラタン/肉巻きキャベツのマヨグラタン/なすのトマトミートエッググラタン ほか
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