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全世界で1200万部突破の大ベストセラー!NY タイムズ40週連続ナンバー1の超ベストセラーを生んだ健康栄養学『ナチュラルダイエット』を携書化。
好きなだけ食べて健康でいられる方法とは!? 今すぐ実践できる「病気に無縁の食べ方」
・カロリーと肥満は無関係
・生命力のある水で、体の毒素を洗い流す
・肉料理とポテトの組み合わせこそ、胃痛の原因
・「朝食にフルーツ」を1週間続ければ驚くほど健康に
・肉食は本当に必要か
・バナナはステーキより良質なタンパク源
・牛乳、乳製品こそが骨粗しょう症を引き起こす
本書でご紹介する方法なら、スリムな体型を維持してエネルギッシュになると同時に、がんや心臓病、脳卒中などの悲惨な生活習慣病を予防することができ、いつまでも健康でいられるのです。
Posted by ブクログ 2012年07月25日
■からだの力が目覚める食べ方
1.人体は、生命維持に必要な量のコレステロールを自分の肝臓で作り出す。
そのため食物から摂取したコレステロールは人体には役に立たず、むしろ有害である。
動物性食品に由来する過剰な脂肪とコレステロールは、動脈硬化の原因となる。
2.カロリーは熱量の単位であり、肥満とは...続きを読む
Posted by ブクログ 2015年03月26日
『フィット・フォー・ライフ』が世界的にヒットして、1200万部超えを果たした著者ハーヴィー・ダイアモンド氏が、読みやすいように、手に取りやすいように、要点をまとめるためになのか、二番煎じなのか、前作の縮小版ともいえる一冊だった。
内容はナチュラルハイジーンの考え方のもと、人間のもともとの主食である...続きを読む
Posted by ブクログ 2014年05月04日
フルーツや野菜から水分を得ること。できれば食事の70%くらいは水分を含んだ植物が望ましい。
肉と牛乳はあまり摂るべきではない。植物からでもタンパク質やカルシウムは十分に摂取できる。
…というのが主な主張。
肉と牛乳が良くないということについては、それなりに説得力があり、本書に記載されている食生活を...続きを読む
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