深川ふるさと料理帖一 輪島屋おなつの潮の香こんだて

馳月基矢 / 上田聡子

「拙者、妹がおりまして」で人気沸騰の著者、新シリーズ開幕！

弱った時にはふるさとの味が一番。
お江戸の郷土料理小説、第一弾。

日ノ本各地の郷土料理を味わうことができる「ふるさと横丁」。
地方から江戸に出てきた人々が故郷の味を懐かしんで訪れる通りだ。

輪島出身のおなつは、ふるさと横丁にある「輪島屋」で働きながら許嫁である丹十郎の帰りを待っていた。

命懸けの任務が無事に終わるよう祈りながら作るのは、潮の香りが漂う卯の花ずしや茄子と素麺の煮物。

お腹も心も満たされる、ふるさとの味をめしあがれ。

第一話 いわしの卯の花ずし
第二話 えびすと金時草
第三話 なすと素麺の煮物
第四話 押しずし


この作品は能登半島地震で被災した石川県を応援しています。

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: 小説 / 国内小説
• 出版社: 徳間書店
• 掲載誌・レーベル: 徳間文庫
• ページ数: 256ページ
• 電子版発売日: 2024年12月10日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 2MB

[ブクログ · ★★★★☆]

江戸情緒と食べ物となると鉄板の組み合わせかと思って．．．
輪島の素麺、今まで知らなかった。
しかも油を使ってないとは、是非入手したい。

[ブクログ · ★★★☆☆]

書店で「ふと」時代小説の棚を見たら、美味しそうな料理が並んだ表紙の絵に惹かれて買ってしまった作品です。

美味しそうな料理はたくさん出てきました。

主人公のなつは輪島出身。
江戸のふるさと横丁という通りの「輪島屋」で働いている。
出される料理は、もちろん輪島の郷土料理です。
何だか色々と美味しそうでした。

そんな料理となつの恋模様が描かれていました。

[ブクログ · ★★★☆☆]

能登半島地震のチャリティとして書かれた本。前に一度、イベントでお見かけした上田聡子さんが方言や慣習などについて監修されているということだ。

許嫁が隠密で、一年に一度会いに来たりするという設定からして、そんなことあるのかな？と思ってしまったのだが（そんなの公にします？）、それはさておき、私が北前船好きで、地元の風俗や料理がたくさん出てくる本書は楽しく一気読みさせられた。食べ物もほとんど馴染みのあるものばかり。
読んでいる途中で、何度か、今は無くなってしまった輪島朝市を思い出し、しんみりしてしまった。
もう、2巻目も出ているらしいので早く読みたい。