ハナコの書き留めた「味コピ」！ おいしいトコだけ世界一周食べ歩き 世界の現地ごはん帖

ツレヅレハナコ

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「食と酒と旅を愛する文筆家」ツレヅレハナコによる、旅エッセイ付きレシピ。世界中を旅したツレヅレハナコがこれまでの人生で貯めたストーリーや写真を一つ一つのレシピにのせて語る。アジアの屋台味から、現地のお母さんに習った料理、現地の料理教室で得た知識を簡単に再現できるよう味コピし、レシピに起こしました。ここでしか知れないものばかり。クスリと笑える旅のエッセイをつまみに、おうちで旅気分を味わえるレシピ本。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 光文社
• ページ数: 146ページ
• 電子版発売日: 2024年02月21日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 95MB

[ブクログ · ★★★★☆]

バランスよく世界各国の料理が掲載されていて、写真も良く、レシピで使用される材料は揃えるのに難しすぎはせず、適度に現地感も出そうなのがいい感じ。どのメニューから作ってみようか迷います。