図解 コーヒー一年生

図解 コーヒー一年生

1,540円 (税込)

7pt

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下町の人気バリスタが、ゆるいマンガと図解を使って
コーヒーをわかりやすく解説!
これを読めばコーヒーが10倍楽しくなる!

長年、毎日コーヒーを飲んでいる。
外ではブラックコーヒー、
家でも自分でコーヒーを淹れて飲むくらい。
でも飲むのは結局「いつものブレンド」一択。

なぜなら、それ以外になにを選べばいいのか、全然よくわからないから。
(・・・でも、本当はもうちょっとコーヒーに詳しくなりたいかも)

そういう人のためにこの本は生まれました。

どうしたら
「コーヒーの違い」を楽しめる人間
になれるのか。

下町の人気バリスタが、ゆるいマンガと図解を使って、
これでもかというほどわかりやすく解説していきます。

この本を読めば、


★スーパー、コーヒー量販店、コーヒー専門店、どこでも、
パッケージを見て、“なんとなく“コーヒーを選べるようになる。

★ブラジル、グアテマラ、エチオピア……など、
産地を見れば、“なんとなく“味の想像がつくようになる。

★豆のレベルに合わせて、一番かんたんに、
“なんとなく“おいしく淹れる方法がわかる。

ようになることをお約束します。

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図解 コーヒー一年生 のユーザーレビュー

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感情タグBEST3

    Posted by ブクログ

    粕谷哲著『図解 コーヒー一年生』のレビューです。

    めちゃくちゃ参考になりました。
    とあるコーヒーの本を探して本屋に行ったときに発見。もともと買う予定になかったのですが、自分の知りたい情報がありすぎて、一目惚れして購入。
    喫茶店でよく見かける「モカ」「マンデリン」が何なのか、ようやくわかりました。

    0
    2025年01月26日

    Posted by ブクログ

    マンガと図解で、豆の知識、買い方、淹れ方などを丁寧に分かりやすく説明してくれてある。貧民の私には、スーパーでの豆の買い方が有り難かった。「コーヒーで誰かを幸せにしたい」というバリスタ作者さんの、優しい思いが感じられた一冊。

    0
    2024年11月09日

    Posted by ブクログ

    コーヒー豆の産地の差による味や香りの違いなどが、擬人化(キャラ化)されてとてもわかりやすく表現されている。
    大前提として、インスタントだろうとコーヒーを楽しむということが書かれていて、「高いコーヒー豆の方がいいのかな」とか「淹れ方や道具にこだわらないと」という意識が薄まって、楽になることができた。

    0
    2024年10月29日

    Posted by ブクログ

    この本に影響されて、本で紹介してた動画などを参考にしながらハンドドリップセット一式を購入してハンドドリップにハマりました。デロンギも持ってたのですが、ハンドドリップはとても澄んだコーヒーになるので、どちらも楽しんでます。また豆の選び方の参考になりました。ありがとうございます!

    0
    2024年03月31日

    Posted by ブクログ

    書名に図解とある通り、図が多く、マンガやイラストが多くて、文字も大きいのでさらっと読み終わってしまえる。

    豆の産地ごとの違い・品種の違いに紙面の多くが割かれていて、なんとなく見聞きしたことはあったけど、一覧で見られたのがよかった。

    絵も可愛くてとてもイメージしやすいので◎

    0
    2024年03月23日

    Posted by ブクログ

    20240217

    コーヒーについて書かれた本には難しいものが多い気がするが、この本は漫画で大変わかりやすい。

    0
    2024年02月17日

    Posted by ブクログ

    喫茶店の息子である私の息子が買ってきました。ブルーマウンテンは9割が日本に輸入されてるんだって。コーヒーはいろんな楽しみ方があるんだなあ。

    0
    2024年09月28日

    Posted by ブクログ

    毎日飲んでるコーヒー。でも誰も深くは教えてくれないコーヒー。そんなコーヒーについて学ぶための、最初の好奇心の扉を開いてくれる。

    0
    2024年09月08日

    Posted by ブクログ

    コーヒー、、、
    たまに眠気覚ましに飲む程度の自分
    舌もバカだし美味しいコーヒーの違いなんてわからないとは思うけど、本にならってコーヒー淹れてみたくなってきました
    とりあえず道具を揃えるところからかな
    漫画もあってとても読みやすい本です!

    0
    2024年01月06日

    Posted by ブクログ

    全体的にゆるゆるなイメージですが、コーヒーの楽しみ方、楽しむためのコツなど、コーヒー好きにはいろんなコーヒーの味わい方を知る、そんな大事なことが書かれていました。
    決して美味しいコーヒーは「これだ!」と決めつけないところが、ホンモノだなと感じます。
    勉強になります。

    現地チェリーの生産処理方法がこ

    0
    2024年07月21日

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