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本書は、長年、認知症の研究と臨床の現場に関わっている脳のスペシャリストが、 高齢者に向けて「脳に効く食べ物と効かない食べ物」を大公開するものです。 日本には約６００万人の認知症有病者がいるとされています。 高齢者の６人に1人が認知症なのです。 この数は今後、ますます増えていくと予測されています。 認知症が気になる高齢者はその何倍もいるでしょう。 また、脳卒中（脳血管疾患）は70代の死因の第３位を占めています。 本書は、８０代を目指す人たちにとって、希望の光が差す一冊になるでしょう。
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