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Posted by ブクログ
日本とアメリカで子育てをした経験がある小児科医が、手作り離乳食にこだわる日本の育児について疑問を投げかける一冊。
著者も第一子の時は日本で子育てをしていたため、当然に離乳食は手作りで与えていた。第二子をアメリカで出産した際、現地の医者から離乳食は買って食べさせるようにと指導を受けたことに衝撃を受けたという。
調べてみると、栄養面、安全面、種類の豊富さ、全てにおいて手作りより優れた市販の離乳食が大量に売られていた。
それからは離乳食はほとんど買って与えることにし、育児の負担が驚くほど軽減したことから、日本に帰国したあとはベビーフードを買うようにと推奨している。
そもそも、手作りにこだわるよりも、必要な栄養素が不足しないよう注意する方が大切であると著者は指摘する。
成長に欠かせない大事な栄養素は、鉄・亜鉛・ビタミンDA。その中でも鉄が最も大事な栄養素である。
鉄を制するものは育児を制すると言ってもいいくらい成長には欠かせない栄養素。
鉄は脳・神経・筋肉あらゆる臓器に酸素を運ぶために欠かせない栄養素。母乳にもミルクにも鉄は含まれているが、量が足りていない。
成長段階での鉄不足は、補充されても成長後に発育の遅れとして現れる。
そこで、おすすめなのが鉄が含まれている市販の離乳食を積極的にとること。
鉄を手作りで摂取しようとすると多大な手間暇がかかる。また、鉄は積極的に摂取しても満足に補充されるまでに、3か月ほどかかる。
国際的には、生後6か月以降、離乳食から積極的に鉄を摂取することを推奨しているが、なぜか日本では9か月以降になっている。
亜鉛は、身体の発育、免疫の維持、味覚の発達に欠かせない栄養素。
ビタミンAは、目の健康や視力の発育に欠かせない、ビタミンDは、骨の発育に欠かせない栄養素。
著者のモットーは、子育ては楽に楽しく安全に。離乳食は、衛生面、安全面、栄養面に配慮し、子供とハッピーに過ごす時間を確保するために、あえてする選択であって、罪悪感をもってする選択ではない。
Posted by ブクログ
離乳食の手抜きレシピの本かと思いきや、それを超えて「買う離乳食」(市販離乳食)の活用を勧める内容だった。著者は小児科医で、科学的根拠やアメリカで市販離乳食が普及・充実している状況などを示しつつ、乳児に必要な栄養素を分かりやすく解説している。視点が「作らなくていい」なので、むしろ市販離乳食の利点が強調されており、良くある育児本などでは得られない情報(必ずしも白身魚から始める必要はない、など)を知ることができた。離乳食にばかり時間を割いてはいられない親にとっては非常に心強い本。全てを市販離乳食に置き換えるのは抵抗があっても、市販離乳食を活用するハードルを下げてくれるし、むしろ必要な栄養を接種するために効率的なメニューなんだという認識を得ることができた。
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