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私たち人間の体は、常に「錆び」の脅威にさらされています。血管、臓器、細胞は、あたかも金属のごとく錆びていくこともあるのです。その「錆び」は病気を引き起こし、老化を促進させてしまいます。原因は私たちの日常にあります。アンチエイジングブームが続くなか、若者向けの雑誌でも特集記事が組まれ、そのターゲットは20代、30代へも広がっている感もあります。本書ではいつまでも若々しくあるため、老化を進行させないため、また、病気にならないための日常生活や食生活、あるいは考え方や心のあり方までをふくめた具体的方法を指南します。お金で買うアンチエイジングでは「錆び」は取り除けません。あなたができる「錆びない生き方」を一緒に考えてみましょう。
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Posted by ブクログ
一日一食で、５０代なのに３０代に見えるという南雲医師。
著作がたくさんあるので、基本的な内容かなと思えたこの本をまず読んでみました。
乳がん専門のクリニックを開いているんですね～。
がん以外の本はこれが初めてだったようです。
がん、心臓病、脳卒中は３大死因。
これらは生活習慣病なので、生活を変えれば、ならないですむはず。
なのに、わかっちゃいるけど、やめられない？？
喫煙や公害などのために血管の中に入る有害物質や、インスタント食品、不必要な医薬品などが、血管の細胞を傷つけてしまう。
生活を変えれば、本来の創傷治癒機能が働いて、細胞は修復され、錆びは流される。
ガンとは、無理を重ねたときに、細胞の修復を頑張りすぎたもの。
過剰防衛反応なので、お礼を言ってもいいぐらいだと。そうなる前に生活を変えればよかったんだけどね。
生物は本来、生殖年齢が終われば寿命。
人間は子育ての期間が長く、未熟な子供を何年も育てなければならないので、もっと生きるようになった。
このように～命の成り立ちから解きほぐして行く内容。
生きとし生けるものを考える姿勢に、好感が持てます。
地球を汚染したままにしておかないことが大事、と。
身体に良いという情報を鵜呑みにし過ぎないようにという警告も。
なぜ栄養があるのか？というと～
卵や豆、野菜の芽などは、栄養もあるがたくさん食べると害になるものも含んでいる。食べ尽くされてしまったら子孫を残せないから、生き残り策としてそうなっているのだという。
生物は全体に栄養が散らばっているので、皮や根なども、原則としてまるごと食べたほうが良い。
小魚を頭から食べるのが良く、一人では捕まえられないような大きな魚などは、有害物質がたくさん溜まっているので、しょっちゅう食べるものではない。
自分に近い生き物を食べるのは危険で、狂牛病などもそういうところから発生している。
毎日３０分程度、適度な運動をする。
野菜と果物を一日こぶし５つ分（３００グラム程度）とる。
飲酒は適度に抑える。
喫煙しない。
が基本。これは統計に基づくもの。
食事をしない時間があると、延命遺伝子が活性化するという研究があるんだそうです。
断食を繰り返すことで、寿命が延びるのだ。
だから１日１食が良いそう。
３食の場合、一汁一菜で過食しないという方法も。
子供と病人は３食とったほうがいいと。
塩、砂糖は人間だけが取る嗜好品で、必要はない。
脂肪、とくに常温でとけない動物性脂肪は血管に溜まりやすい。
肉食をやめてから体臭もなくなり、快適になったそう。
えーっと‥
たまたま、家に小魚も玄米も切れているときに読んだので、家にあるものが全部、身体に悪いような気がしてきて‥
食べる気がなくなりかけました。
私はほとんど病人に入るだろうな、という問題もあるんですが。
３食、食べるにしても、内容が‥
甘いものを食べないのは無理～それで長生きしたいと思わない！けど～すぐガンになるのも困る。
肉は我慢しようと思えば出来るけど、どうなんでしょ？
まあ自分でストレス作っても困りますので。
無理しないで、ぼちぼち、ですかね～。
９０日ですべての細胞は入れ替わる！
ということなので～
９０日ちょっと頑張ればそれなりに、体調よくなるかも？とは、ちょっと期待しています☆
[追記]最近テレビで見たら、「早寝で一日一食なら、何を食べてもいい！」ということになっていましたよ。
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