「山本洋子」おすすめ作品一覧

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作品一覧

2015/06/25更新

ユーザーレビュー

  • 厳選日本酒手帖 知ればもっとおいしい! 食通の常識
    食通手帖シリーズ(世界文化社)
    「焼肉」「鮨 」に続いての第三弾が「日本酒手帖」
    銘酒130銘柄、300酒類以上が紹介され、
    それぞれの酒のコメントがともかく面白い!蔵の雰囲気や造りの考え方、どんな味なのかまで、楽しく美味しそうに、わかりやすく書かれている。
    それにまさるくらい読み応えあるのが、
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  • 厳選日本酒手帖 知ればもっとおいしい! 食通の常識
    日本酒の銘柄紹介に留まらず、日本酒の基礎知識から蔵元情報までハンディに纏まった小辞典。純米酒への思い入れが嬉しい。
  • 厳選日本酒手帖 知ればもっとおいしい! 食通の常識
    日本は醸す文化が盛んな国である。いや、世界中のどの国も醸してきたのかも知れないが。
    その地域地域での作り方にこだわった酒蔵の代表的な銘柄を解説した本である。どんな酒米を使っているかも書かれているため、あまり聞かない名前の酒米が出てくるとついつい探したくなるのである。