木内貴子の作品一覧
「木内貴子」の「オールド台中食べ歩き 歴史小説家が案内する老舗屋台の味」「子供はあなたの所有物じゃない」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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作品一覧
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4.7『台湾漫遊鉄道のふたり』で日本のみならず世界で多くの読者を魅了した楊双子。小説に次々と登場する台中の美食が気になっていた読者も多いはず。満を持して、楊双子による台中の屋台グルメエッセイが登場。 「オールド台中」を体現する老舗屋台を厳選し、台中らしい食、台中ならではの食を紹介する。 もちろん楊双子の筆にかかれば、単なるグルメガイドでは終わらない。老舗の諸説ある歴史を探り、料理が誕生した背景を検証し、台中の歴史や文化までを浮かび上がらせる。 台中で生まれ育ち、台中を愛する著者が悩みに悩んで選んだ20軒。 ・台中のソウルフードかんすい麺 ・強盗してでも食べたいおにぎり ・チリソースを注入する焼き肉まん ・正体不明のフライドチキン ・焼きそばなのに和える「台中焼きそば」 ・伝統を守るかき氷か、迷うほどトッピングが選べるかき氷か ・坂神本舗の「長崎カステラ」 ・店の名前すらない屋台の絶品ベビーカステラ、 ・台中屋台の定番パパイヤミルクとトースト、などなど カラーイラスト入り、巻末には食べ歩きMAPも。 読んでいる最中から今すぐ台中へ飛び存分に食べ歩きたくなる、特上の食エッセイ。 -
3.8
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
台中で生まれ育ち、台中を愛する著者が悩みに悩んだグルメベスト20。
合作街大麺羹 煮込み麺 黄色い幅広麺を鉄鍋に投入してとろみがつくまで茹でる。10人中8-9人が困惑の顔になる一品。
異香斎 台湾伝統菓子 餅米を使ったお菓子から小麦粉のお菓子まで数多く取り揃えている。
天天饅頭 サクサク甘い揚げ小豆饅頭 日本式の饅頭なので餡が入っている。グルメを語る際、重要なのはカロリーではなく覚悟。
坂神本舗長崎蛋 長崎カステラ 常温保存すべし。日本統治時代に入ってきたもの。
陳家牛乳大王 パパイヤミルクとトーストの軽食セット。
阿斗伯冷凍芋 滑らかで甘くしっとりした冷凍芋。昔は冷蔵を冷凍と表現 -
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Posted by ブクログ
日本以上に学歴社会だという台湾で、長年家庭教師として様々な受験生を見てきた著者による、いくつもの親子の実態が描かれた小説。
子供の未来に自分の人生の全てをかける親。
子供は親のものだと思い通りにコントロールしようとする親。
親の期待にこたえようと一生懸命な子供。
毒親やモンスターペアレンツという言葉があるように日本人としても全然人ごとじゃなくて、突き刺さる言葉ばかり。
家庭における親子関係、教育の本質についての大切なことが描かれていて、心に響く小説でした。
親として、幼児教育に関わる者として、本当に深く自分を振り返り、またこれから子供達に何をしてあげられるかを考えることができました。
息 -
