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ユーザーレビュー

  • 世界珍食紀行

    Posted by ブクログ

    世界をのぞき見した気分になった本だった

    自分が食べ物だと認識していないものがよその国では食べられていた

    バッタ、アリ、セミ、コオロギ、カブトムシ
    芋虫、タランチュラ、トカゲ、ヘビ、ワニ、ウミヘビ、うさぎ、りす、モルモット、ヤギの睾丸、羊の脳みそ、牛の鼻 etcetc
    異臭のする食べ物では数々の比喩も出てきた
    アンモニア臭のするもの、大便臭、二日酔いのとき胃からせりあがってくるものの臭い の食べ物などなど

    写真も豊富なのでびっくりする事間違いなし

    アリの炒め物と大量のセミドライ芋虫と孵化直前のアヒルの卵の写真にうへぇとなりつつも、この本を読んでおけば食糧危機が来た時にセミやコオロギやアリ

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    2025年12月10日
  • 世界珍食紀行

    Posted by ブクログ

    世界旅行した気分で楽しい。珍食と銘打っているが食を手掛かりに現地社会を理解することをテーマにしている本。もっと世界を食らいたいぜい

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    2025年04月06日
  • 世界珍食紀行

    Posted by ブクログ

    アジア経済研究所の職員、元職員の方による、現地で体験した食を綴ったエッセイ集。珍食紀行というタイトルながら、ゲテモノを茶化すようなものではないのは好感が持てる。日本ではなかなかお目にかかれない食べものがたくさん出てきて楽しい。美味しそうと思えるものもあれば、もちろんちょっと御免こうむりたいものも。世界は広いなと改めて思う次第だった。寝る前に少しずつ読むのにちょうど良かった。

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    2023年02月05日
  • 世界珍食紀行

    Posted by ブクログ

    世界「珍食」紀行とあるけれど
    世界カルチャーショック料理本
    普通に乗っている料理が美味しそうな物ばかりで良い旅気分が味わえる
    今年も国内正月確定の僕には大変有意義な読書時間だった

    ウサギの脳みそがむちゃくちゃ美味いらしい

    脳みそと聞くと「うっ!」と身構えてしまうが
    以前居酒屋で黒人の方達がイカソーメンを見て
    「ahhhhh!so crazy crazy」と大騒ぎしていた
    日本人だって外から見れば奇怪なのだと感心した

    この本に「臓物のスープ」が出てくるのだが見た目がえらく美味そうなのだ
    写真だけ見て僕は手を挙げ「すいません、これを」
    ときっと言うくらい美味そう
    しかし
    「お待たせしました。

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    2025年12月28日
  • 世界珍食紀行

    Posted by ブクログ

    世界各地で働く日本人研究者の食べ物にまつわる体験談。
    ひとつのコラムが短くまとまっているので、読みやすい。

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    2022年11月01日

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