山田七絵の作品一覧
「山田七絵」の「アジア・トイレ紀行」「世界珍食紀行」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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Posted by ブクログ
世界「珍食」紀行とあるけれど
世界カルチャーショック料理本
普通に乗っている料理が美味しそうな物ばかりで良い旅気分が味わえる
今年も国内正月確定の僕には大変有意義な読書時間だった
ウサギの脳みそがむちゃくちゃ美味いらしい
脳みそと聞くと「うっ！」と身構えてしまうが
以前居酒屋で黒人の方達がイカソーメンを見て
「ahhhhh！so crazy crazy」と大騒ぎしていた
日本人だって外から見れば奇怪なのだと感心した
この本に「臓物のスープ」が出てくるのだが見た目がえらく美味そうなのだ
写真だけ見て僕は手を挙げ「すいません、これを」
ときっと言うくらい美味そう
しかし
「お待たせしました。 -
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Posted by ブクログ
アジア経済研究所の関係者による、世界35の国と地域で
体験した食をめぐるカルチャー・ショックを語ったエッセイ集。
中国・韓国・台湾・モンゴル・インドネシア・フィリピン
・ベトナム・ラオス・カンボジア・タイ・ミャンマー・
バングラデシュ・インド・モルディブ・カザフスタン・イラン
・アラブ首長国連邦・クウェート・トルコ・マグリブ・ソ連・
イギリス・デンマーク・エチオピア・ケニア・タンザニア
・コートジボワール・アンゴラ・南アフリカ・アメリカ・
キューバ・ベネズエラ・ペルー・ブラジル・ニュージーランド
世界35の国と地域で出会った食の驚き。
アジア経済研究所の開発途上国の専門家が体験した
カルチャ
