作品一覧 2023/04/06更新 カレー&スパイス伝道師がおしえる!四季の食材でつくるスパイスカレー 試し読み フォロー カレーな薬膳 試し読み フォロー スパイスの黄金比率で作る はじめての本格カレー 試し読み フォロー 目に見えない戦争 デジタル化に脅かされる世界の安全と安定 試し読み フォロー 1~4件目 / 4件<<<1・・・・・・・・・>>> 渡辺玲の作品をすべて見る
ユーザーレビュー 目に見えない戦争 デジタル化に脅かされる世界の安全と安定 イヴォンヌ・ホフシュテッター / 渡辺玲 【私たちはグレーゾーンにいるのだ】(文中より引用) デジタル領域が次第に地政学的影響を受けているという現状を検討した一冊。安全保障面から見たデジタル分野の法的な議論や欧州における事態の進展を踏まえつつ、求められる対策について詳述されています。著者は、ビッグデータの専門家でもあるイヴォンヌ・ホフステ...続きを読むッター。訳者は、ドイツにおいての勤務経験もある渡辺玲。 欧州がこの分野で自身のことを「遅れている」と認識しているところに驚きを覚えました☆5つ Posted by ブクログ カレーな薬膳 渡辺玲 インドに於けるスパイスの在り方を垣間見るようで完成されたカレールーを頂くばかりだったので目から鱗落ちました。スパイスの種類を一から興味持ちました。筆者のインドでのエピソードに説得力を感じ有り難く読みました。 Posted by ブクログ カレーな薬膳 渡辺玲 身体に嬉しいレシピ さすがカレー伝道師です カレーに魅せられ、寝ても醒めてもスパイスの事を考える程です。 ありとあらゆるレシピ本も買いますが、最後に行き着くのが渡辺 玲さんの本です。 ゆみすけ スパイスの黄金比率で作る はじめての本格カレー 渡辺玲 ・1レシピ:見開き1ページで完結するので、見ながら料理しやすい。 ・スパイスの比率がわかりやすく書いてある。 この人のスパイス話は面白い。 Posted by ブクログ カレーな薬膳 渡辺玲 ぱらぱらとめくるだけでも元気がもらえそうなスパイスのお話。 実際に自分が作るのはいつのことになるやらだけど、手元に常備しておきたい本です。 Posted by ブクログ 渡辺玲のレビューをもっと見る