前川智の作品一覧
「前川智」の「いちばん見やすい！ 糖質量大事典2000」「イラスト＆図解 ゼロから知りたい！ 糖質の教科書」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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作品一覧
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イラスト＆図解 ゼロから知りたい！ 内臓脂肪の教科書
ビジネス・実用
4.51巻1,100円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1500人以上の内臓脂肪を落としてきた専門医が教える！ 内臓脂肪のリスクと正しい落とし方 内臓脂肪の減少効果を謳った食品やサプリメントは多く、 気にしている方が増えましたが、正しい知識をお持ちでしょうか。 メタボは別名「内臓脂肪症候群」。つまめない「ぽっこりお腹」の正体が内臓脂肪です。 【糖尿病】【高血圧】【脂質異常症】【脂肪肝】…内臓脂肪はあらゆる生活習慣病に関係し、たまりすぎれば命に関わることもあります。 本書は、「日本人は内臓脂肪型肥満になりやすい」「糖質は最も体脂肪になりやすい栄養素」「内臓脂肪が増えるほど食欲が抑えられなくなる」などの基本知識に始まり、「糖尿病の多くは内臓脂肪の増えすぎが原因！」「内臓脂肪型肥満の多くが脂肪肝を合併している」「内臓脂肪型肥満の人は、感染症の重症化リスク大」など、内臓脂肪と病気の関係を前川医師ならではのわかりやすい言葉で徹底的に解説。 内臓脂肪の蓄積による健康リスクを理解したら、確実に落とすための具体的な食事法、「おかず食べダイエット」を伝授します。 糖質制限をベースとした前川医師の食事法は食事の量を減らすのではなく、おかずをしっかり食べるダイエット。ストレスなくみるみる内臓脂肪が減っていきます。 わかりやすいと大好評の『イラスト＆図解 ゼロから知りたい！ 糖質の教科書』に続くシリーズ2作目。 内臓脂肪を減らして、健康と充実した生活を手に入れましょう！ ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha -
包んでかんたん 糖質オフのレンチンレシピ
ビジネス・実用
-1巻1,694円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1000人以上をダイエット成功に導いた専門医による、痩せるメソッド＆簡単レシピ！ 痩せたいけど、食べたい。運動は苦手。手の込んだダイエットごはんを作る時間もない……。 そんな忙しい現代人のための、包んでレンチンするだけのかんたん糖質オフレシピが満載！ 用意するのは食材と電子レンジと、クッキングペーパーだけ。一緒にかんたん糖質オフ生活を始めてみませんか？ 痩せたいけど、食べたい。運動は苦手。手の込んだダイエットごはんを作る時間もない……。 巷で話題の「糖質オフ」。その効果やBefore & AfterをテレビやSNSで見聞きしたことはある。 でも忙しいとついつい、「糖質は手軽だから」「栄養バランスを考えて食事をとる余裕なんてない」 と、「糖質オフ」のダイエットから足が遠のいてしまいませんか？ そこで提案したいのが、クッキングペーパーで包んでレンジでチンするだけのかんたん糖質オフレシピ！ 用意するのは食材と電子レンジと、クッキングペーパーだけでOK！ 【ラクチン！ レンチン！ 糖質オフ！】 〇電子レンジでかんたんに調理ができる 〇鍋もお皿も使わない、洗わない 〇時間がないときでも食べられる 〇たんぱく質と野菜を同時に調理できる 【CONTENTS】 はじめに Part 1. 糖質オフの基本 Part 2. やさしくはじめる糖質オフ Part 3. ちょっとがんばる糖質オフ Part 4. しっかりがんばる糖質オフ Part 5. バッチリできる糖質オフ 1000人以上を痩せさせたダイエット専門医の前川智先生が、糖質オフの基本からやさしく丁寧に解説。 忙しくてもバラエティ＆色彩豊かなレシピで、かんたんにゆるゆる続けられるはず。 一緒にかんたん糖質オフ生活を始めてみませんか？ はじめに Part 1. 糖質オフの基本 Part 2. やさしくはじめる糖質オフ Part 3. ちょっとがんばる糖質オフ Part 4. しっかりがんばる糖質オフ Part 5. バッチリできる糖質オフ 〇著：前川智 1975年大阪府岸和田市生まれ。産業医科大学医学部卒。現・長野松代総合病院ダイエット科部長、消化器内科部長。日本肥満学会肥満症専門医・指導医。医学博士。 2010年より、糖質制限による食事療法・行動療法・運動療法を組み合わせた正しい減量プログラムを行う「ダイエット入院」を実施。これまで1000人以上の患者が入院し、100%の人が減量に成功している。 著書に『やぶ患者になるな!』(幻冬舎)、『イラスト＆図解 ゼロから知りたい！ 糖質の教科書』（西東社）、監修書に『いちばん見やすい！糖質量大事典2000』『10分で2品!やせる糖質オフレシピ』(ともに西東社)、『内臓脂肪もスッキリ落ちる やせる!糖質オフ決定版』(永岡書店)、『一週間で痩せる!自宅でできる糖質制限プログラム』(ぴあ)がある。NHK「チョイス@病気になったとき」、CBCテレビ「ゴゴスマ~GOGO!Smile!~」など、テレビ出演も多数。 〇料理・レシピ提案：若宮寿子 栄養士、日本フードコーディネーター協会委員、米国（NSF）HACCPコーディネーター、フードコンシャスネス（味わい）教育インストラクター。企業にて栄養指導、給食管理を行い栄養改善にて東京都知事賞を受ける。若宮ヘルシー料理教室を主宰。あらゆる年齢の方に健康レシピをテレビ、雑誌を通じて紹介している。 -
いちばん見やすい！ 糖質量大事典2000
ビジネス・実用
-1巻1,320円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★掲載数圧倒的No.1！ 2000以上の食材・料理の糖質量がひと目でわかる！★ 糖質制限ダイエット、糖尿病対策、健康管理に！ 1000人以上をダイエット成功に導いた、糖質制限のプロが医学的エビデンスをもとに徹底監修。200人を超える患者さんの声も反映させた、糖質量BOOKの決定版！ 基本的な食材や料理はもちろん、チェーン店のメニューや糖質オフ商品も数多く掲載しています。加えて、糖質制限に「適した食品」と「適していない食品」がひと目でわかるよう、糖質量を、青→OK、黄→注意、赤→NG、に色分けしています。 糖質量をチェックしやすく、意識しやすい、糖質制限に必携の一冊です。 ★掲載数圧倒的No.1！ 2000以上の食材・料理・市販品を収録！ ★糖質制限の味方！ 糖質オフ商品を多数収録！ ★最新データ！ 日本食品標準成分表八訂に対応 ★確実にやせる！ 体重や食事内容を記録して、効果を実感。 前川医師考案「レコーディングシート」のダウンロード特典つき ＜もくじ＞ 巻頭 糖質制限レッスン PART1 食材 PART2 料理・外食 PART3 ファーストフード PART4 お菓子 PART5 飲みもの 食品別・糖質含有量一覧 さくいん ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha -
やぶ患者になるな！
ビジネス・実用
-1巻1,408円 (税込)本書を熟読した上で医療と向き合えば、病を得ても慌てず、健康寿命を延ばし、天寿を全うできること間違いなし。 本書を片手に、1度しかない人生に幸あれ、ボン・ボヤージュ。 消化器内科21年目の医師である筆者は、日々の診察、治療を行っていく中で、健康寿命を延ばしたいというビジョンとはかけ離れた思考スタイルの患者を目の当たりにして来た。そんな患者へのメッセージを常日頃模索し、実を結んだのが本書である。 「自覚症状がないので病気ではないと思っている」「病気の予防をせずに長生きがしたい」「薬に頼って生活習慣を変える気がない」「医者にかかれば病気は良くなると思っている」これらの考え方は、健康寿命を延ばしたいという発想からは程遠く、筆者はこのような考えを持つ患者を「やぶ医者」にちなんで、「やぶ患者」と定義した。 あなたがもし、この「やぶ患者」の項目1つ以上に該当するならば、是非本書を手に取ってみてほしい。実際の医療現場での具体的な内容を踏まえ、患者・医師双方の問題を取りあげ、「やぶ患者」にならないためのノウハウ、医療との正しい向き合い方とは何かを、筆者は熱く語りかけてくれる。 さらに本書は、明日から役立つ食事療法による生活習慣病の予防・治療、人間ドックなどによるがん予防など具体的な方策についても披露している。 -
イラスト＆図解 ゼロから知りたい！ 糖質の教科書
ビジネス・実用
3.41巻1,100円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ダイエット、糖尿病予防、血糖値改善に効果的！糖質について正しく学び、健康な体を手に入れようこれまで700人以上をやせさせた、ダイエットの専門医が教える医学的に正しい「糖質」の知識と必ず成果が出る「糖質制限」の実践方法。 糖質とは何か、の基礎的な情報から、糖質制限を成功させるための秘訣まで、徹底的に解説。前川医師の指導をうけてやせた患者の体験談も掲載。 【目次】 PART1 糖質について知りましょう PART２ 糖質と肥満と病気の密な関係 PART3 必ずやせる！糖質制限 PART4 今すぐやめる肥満行動 糖質制限Q＆A、成功体験談、糖質制限チェックシート ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha -
10分で2品！ やせる糖質オフレシピ
ビジネス・実用
1.01巻1,320円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★★10分！おいしい！やせる！★★ 三拍子そろった糖質オフ神レシピ本！ テレビでも話題！700人以上をやせさせたダイエット専門医が監修。 糖質オフダイエットの基本とポイントをやさしく解説します。 レシピは、どれも超簡単！タイムテーブル通りに作れば、たった10分でボリュームたっぷりの2品献立が完成します。 さらにラクしたい日のために、10分ワンディッシュも充実。 忙しい日々のなかで、糖質オフをムリなく続けられる工夫がつまっています。 【目次】 【Part１】食材別10分２品のダイエット献立 【Part２】栄養、ボリューム満点10分ワンディッシュ 【Part３】あると便利！作りおきたんぱく質おかず ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
糖質の基礎知識や糖質制限方法についてわかりやすく学べた。
【基礎知識】
・炭水化物＝糖質＋食物繊維
・糖質は三大栄養素の中で最も体脂肪として蓄積されやすい
・スポーツトレーナーの観点でいえば糖質はエネルギー効率がよい。デスクワークが主の者は糖質をそれほど必要としない
・糖質→脂質→タンパク質の順でエネルギーとなる。糖質を摂り続けると脂肪は燃焼しない
・糖質制限→1日120g以下推奨。中性脂肪を下げ、脂質異常性の改善につながる
・糖質はエネルギー源にしかならない。余ったエネルギーが体脂肪になる
・タンパク質や脂質は体の構成成分で新陳代謝に使われる
・糖質と脂質の同時摂取は体脂肪として蓄積されやすい
【糖質制限】
・間食での糖質、夕食の主食をやめる
・おかずをしっかり食べる。糖質の多い野菜（根菜類）、果物や牛乳を控える
・タンパク質は意識して多めに摂る（動物性、植物性バランスよく）
・脂質は質のよいものを適量摂る
・野菜、海藻、きのこの食物繊維で血糖値を下げる
・小腹が空いたらチーズやナッツを食べる
・アルコール飲むなら蒸留酒（焼酎、ウィスキー、ウォッカ）
・活動量が少なければ1日2食でも1食でもよい。食べ続けると血糖値が上がり続けてインスリンが分泌し、脂肪が燃えずに肥満に
・食後の有酸素運動は血糖値の上昇を抑える
・無酸素運動で筋肉が増え、基礎代謝アップ。太りにくい体に
【トレーニング】
・脚引きランジ（両手は腰に。10回×3セット） -
Posted by ブクログ
本書は、長野県松代総合病院ダイエット科部長の先生が執筆されたもの。内臓脂肪について、その減らし方について、具体的に説明がされていて、図や写真もあってとても勉強になった。いろいろと長期的に試してみたい。
・過剰エネルギー→肝臓で中性脂肪に合成される
・中性脂肪→内臓脂肪や皮下脂肪などの体脂肪に
・皮下脂肪（定期預金型）→蓄えきれないものが内臓脂肪（普通預金型）に
・糖質はエネルギー源にしかならないため、体脂肪になりやすい
・たんぱく質→筋肉、臓器、皮膚などを構成、脂質→細胞膜やホルモンを構成
・エネルギーは、アルコール→糖質→脂質→タンパク質の順で利用
・内臓脂肪は正しい食事制限で減らせる
・カロリー制限より糖質制限（1日120g以下）
・主食を抜き、魚や肉、野菜などのおかずをたっぷり食べる
・玄米に置き換えても糖質量は変わらない（食物繊維やビタミン、ミネラルなど）
・まずは間食での糖質摂取をやめ、夕食の主食を抜く
・エネルギー不足にならないように、朝・昼・夕の食事はおかずをしっかり食べる
・いも類、根菜類は控えめに
・魚、肉、大豆製品、海藻、野菜をたっぷり
・主食は1日1回以下、摂るなら昼食に
・タンパク質と食物繊維をたっぷり摂る
・タンパク質を積極的に摂る→食事誘発性熱産生が高くなる
・鶏むね肉、まぐろ、卵、納豆、木綿豆腐など
・脂質は青魚で摂る
・食物繊維は水溶性と不溶性どちらも重要（男性1日21g以上）
・水溶性（糖吸収緩やかに）…もずく、めかぶ、わかめ
・不溶性（排便促進）…こんにゃく、ブロッコリー、キャベツ、きのこ類
・両方…アボカド、納豆、ひじき、大豆、オクラ
・食べる順番：サラダ・汁物→おかず→どうしてものときの主食
・お酒は蒸留酒（焼酎、ウイスキー、ジンなど）
・果物はお菓子と同じ。ビタミンや食物繊維は野菜から摂る
・高カカオチョコレートは質のよいお菓子程度（糖質は摂取される）
・MCT（中鎖脂肪酸）オイル→直接肝臓に入り分解→内臓脂肪として蓄積されにくい
・MCTオイルはあくまで糖質制限のサポート
・糖質制限中であれば、脂質がエネルギー源となって内臓脂肪燃焼を補助
・1日小さじ～大さじ1杯程度、加熱せずに朝（コーヒーやヨーグルト）
・C8が多いものがベター
・小分け食べよりも1日2食（摂食時間が長いほうが内臓脂肪減少に有効）
・茶カテキンは内臓脂肪の代謝を高める効果あるが、毎日多量の摂取が必要
・水分補給は水とお茶のローテーションがおすすめ（カフェイン過剰摂取防止）
・ゆっくり食べる→食後20分で満腹中枢働く
・1口30回、1食20分以上、食事量は腹八分目
・ウォーキングは食後30~60分後が効果的
・早歩きとゆっくり歩きの交互数分間ずつのインターバル速歩がおすすめ
・無酸素運動も併用（ワイドスクワット1日10回3セット、プランク1日30秒2回）
・朝食抜きOK→夕食後12時間は胃を休め内臓脂肪を燃やす -
Posted by ブクログ
人に勧められて買いました。まずは読むだけで５kg痩せると。
その方は痩せなければならない状況にあり、紹介で長野松代総合病院ダイエット科（そんなのあるんですねー）に入院されたそうです。で、この本の著者である前川先生指導のもと見事20kg以上体重を落とすことに成功。
そんな話を聞いてごらんなさいな。
買うでしょ、この本。
糖質制限とカロリー制限の違い。
食後の血糖値スパイクの原理。
糖質はほぼ100%体内に蓄積されること。
『ゼロから知りたい！…』というタイトル通り、非常にわかりやすい。基本中の基本から易しく教えてくれる本でした。
私今日で糖質制限を始めて13日目なのですが、早くも２kg減ってます。あと毎日血圧を朝晩測っていますが、何もしていないのに100台に下がりました。この分だときっと採血すればHbA1cも下がっていると思われます。すごい！
１回の採血結果でどんどん薬を増やされ（開業医の先生って何であんなに簡単に薬を出すんだろう）途方に暮れていた、というのがキッカケです。
この本を勧めてくれた方も、糖質制限してからはそれが習慣になり体重も体型もキープしているばかりか、高血圧やコレステロールの薬全般飲まなくてよい体になったそうです。 -
