宇都裕昭の一覧

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2018/09/21更新

ユーザーレビュー

  • 寿司修行3カ月でミシュランに載った理由
    これは良かった…
    自分も修行が必要とされる世界にいますが、
    キャリアの問題に直面していました。
    ひとつ視野が拓けました。
    ありがとうございます。
  • 寿司修行3カ月でミシュランに載った理由
    著者は起業前にブラック系コンサルタント会社で働いていたと書いてあるが、そのうちの一つで私は彼と机を並べていた。だからこの書評は情実である。宇都君はそのころから外食への興味を全開にしていたのをよく覚えている。とはいえRETOWNを設立して焼肉屋を作ったまでは知っていたが、そこからは知らなかった。それが...続きを読む