作品一覧 2024/01/30更新 薬湯 身近な野草で健康風呂(ヘルシーバス) 試し読み フォロー 燻製クッキング 試し読み フォロー 七十二候を楽しむ野草図鑑 季節の移ろいの中で心穏やかに暮らす 試し読み フォロー すぐ作れる果実酒・薬酒百科 試し読み フォロー 誰かに話したくなる キノコの不思議な世界 試し読み フォロー 手作り簡単健康茶 試し読み フォロー 手作りジャムとジャムスイーツ 試し読み フォロー 身近で見つかる山菜図鑑 試し読み フォロー 野草をおいしく食べる本(フィールド別 見分け方、採り方、食べ方 110種) 試し読み フォロー 1~9件目 / 9件<<<1・・・・・・・・・>>> 大海淳の作品をすべて見る
ユーザーレビュー 誰かに話したくなる キノコの不思議な世界 大海淳 読むキノコの図鑑を 目指して書かれた本書は 好みにばっちりです キノコの図鑑にはかかせない 食・毒の見分け方、採取時期から 採取フィールド おすすめの食べ方まで 沢山は載っていませんが 簡潔にまとめられています 著者の体験に基づいたエッセイに キノコのいい出汁でてます Posted by ブクログ 燻製クッキング 大海淳 微妙… 作り方の説明が不十分で、わかっている人しか作れないんじゃないかな。 途中からソミュール液の材料は分量すら書いてないし、使用するチップに至っては最初から種類の記載はなし。 燻製を作ったことのない俺では、この本を読んでも作れる気はしないですね。 サンチャゴ 大海淳のレビューをもっと見る