身近で見つかる山菜図鑑

身近で見つかる山菜図鑑

作者名 :
通常価格 891円 (810円+税)
紙の本 [参考] 990円 (税込)
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作品内容

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摘んで楽しく、食べておいしく!

山の達人が教える、フィールド別山菜の見分け方、採り方、
おいしい食べ方、保存方法。
散歩や野遊び、キャンプで、身近な山菜が見つかる。


公園、野原、里山、海辺で出会う身近な山菜たち

*硬貨を連ねたような葉「カキドオシ」
*葉は天ぷらや炒め物に、花は染料になる「ツユクサ」
*さわやかな香りがする「ヨモギ」
*鳥たちが根を運んで野生化した「オランダガラシ」
*今では希少な、片栗粉の原料「カタクリ」
*ウサギが耳を立てたような新芽「ナンテンハギ」
*ゲンコツのように葉を握り込んでいる「ワラビ」
*筆のような太い若茎にたくさん花をつける「ユキザサ」
*ハート型の葉が目印「ワサビ」
*巻きひげを伸ばして、他の植物にからみながら生長する「ハマエンドウ」……

ジャンル
出版社
大和書房
掲載誌・レーベル
ビジュアルだいわ文庫
ページ数
256ページ
電子版発売日
2020年06月12日
紙の本の発売
2020年04月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
55MB

身近で見つかる山菜図鑑 のユーザーレビュー

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