本多利範の作品一覧

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ユーザーレビュー

  • 売れる化

    売れる化

    本多利範
    あっさりと深いことをたくさん言っている。
    気になったのは、廃棄された食料品はどうなるんだろう？エシカルでエコなこの時代。
    Posted by ブクログ
  • 売れる化

    売れる化

    本多利範
    セブンイレブンで店舗運営に携わった著者がコンビニの運営から売れる商品や店舗とはどういったものかを自身の経験や見識から書いた一冊。

    本書を読んで、いかにして顧客が商品を購入するのかということを深く知ることが出来ました。
    スーパーとコンビニの求めるものの違いや著者が精通するコンビニの強みを知ることがで...続きを読む
    Posted by ブクログ
  • 売れる化

    売れる化

    本多利範
    ・やみくもに飛び出したい気持ちをぐっとこらえて「そもそもどうして出したいのか？」「誰に何を提供するのか？」という原点を固めることが必要
    ・コンビニで売れるものを見ると世の中の人がどのような生活をしているかが手に取るようにわかる
    ・惣菜白書 内食97.3% 10年で→ルウは年次97.5%
    外食99.9...続きを読む
    Posted by ブクログ
  • 売れる化

    売れる化

    本多利範
    わかっちゃいるけどなかなか実現するのが難しいものが多い。松竹梅それぞれで売れるようにしなきゃいけないとか、真夏でも暖かいスープが売れる需要があるとか、2%の廃棄ロスは織り込み済みで考える、とか。
    Posted by ブクログ
  • 売れる化

    売れる化

    本多利範
    コンビニ経営あるあるだね！他の業界にどんな風に活かせるかは、読者次第って感じだね。確かに、商売の基本が書かれて居るけど、既出のネタが多くそれほど参考にはならなかった。
    Posted by ブクログ

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