是友麻希の作品一覧
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作品一覧
2020/08/28更新
ユーザーレビュー
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自分も冷凍をフル活用するので参考にと買ってみましたが、この本はとにかく生で何でも冷凍→美味しく調理、と大変シンプル？なレシピ本です。これがとても参考になります。
自炊に挫折する人はたいてい、たまにしかやらなくて材料を無駄にしたり、手間と時間がかかるのか嫌だという人が多いと思いますが、「こんなものまで...続きを読むPosted by ブクログ -
自分も冷凍をフル活用するので参考にと買ってみましたが、この本はとにかく生で何でも冷凍→美味しく調理、と大変シンプル？なレシピ本です。これがとても参考になります。
自炊に挫折する人はたいてい、たまにしかやらなくて材料を無駄にしたり、手間と時間がかかるのか嫌だという人が多いと思いますが、「こんなものまで...続きを読むPosted by ブクログ -
凍り野菜を使ったレシピ本。
凍り野菜の作り方の本だと勝手に勘違いしていたので、思っていた内容とは少し違いました。Posted by ブクログ -
例えば、鮭のつくね丼はサーモン、めかじき、真鯛など、他の魚を使う場合はこれがおすすめ、ということが載っていて、応用が利いてとても役立ちます。
魚のさばき方など下処理の写真付き図解が豊富で、初めて扱う魚でもこれなら失敗しないなぁと不安が消し飛びます。Posted by ブクログ -
野菜をした処理せずに冷凍してそのまま調理に使うだなんて！味も濃くなり時短もできるなんていいことずくめ！野菜を使いきれずダメにしてしまうことの多い私。そのたびに反省しながらもなかなか改善できずにいましたが、これはすぐにでもやってみたくなりました。早く試したい！Posted by ブクログ
