青井渉の作品一覧
「青井渉」の「運動・スポーツ栄養学 第５版」「応用栄養学 第７版」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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作品一覧
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ビジネス・実用
-1巻3,300円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に準拠。栄養管理プロセスによる栄養診断・栄養管理の事例が充実。管理栄養士国家試験ガイドライン、栄養改善学会コアカリ対応。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。 -
ビジネス・実用
-1巻3,190円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「日本人の食事摂取基準（2025年版）」「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に準拠して改訂。アスリートだけでなく、健康のために運動する人も対象。スポーツ栄養士、運動指導担当者の講義にも最適！ ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。 -
ビジネス・実用
-1巻3,080円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「健康づくりのための身体活動・運動ガイド 2023」など最新の知見をふまえ、フルカラー化して改訂。高齢者の運動生理の充実や、運動療法の見直しなど特定保健指導や健康運動指導士取得に必須。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。 -
ビジネス・実用
4.41巻1,078円 (税込)健康意識の高まりとともに筋肉への注目が集まっている。 本書は人間にとって筋肉がいかに重要か、医学、栄養学、スポーツ科学の見地から解説する。 そもそも運動がなぜ健康に良いのか？ 人はなぜ疲れるのか？ 歳を取るとなぜ痩せるのか？ 筋肉の謎に迫る。 そして今研究が進む「マイオカイン」を紐解く。筋肉が分泌するこの物質は臓器や脳に作用し、健康を守りがんの発生を抑制する。 筋肉を鍛え、健康長寿を目指そう。
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
中公新書の「〇〇はすごい」シリーズの１冊です。
筋肉からもホルモンのような化学物質が分泌されていて、それをマイオカインと呼ぶそうです。
このマイオカインは筋肉に働きかけることはもちろん、他の臓器にも働きかけるそうです。
なので、筋肉の状態が内蔵など他の臓器に影響していることを、筋腸相関と呼ぶそうです。
他の本では、内蔵の状態が気分に影響を与えると書いてあったので、筋肉の状態が気分に影響を与えるのだわかりました。
年齢が高くなると、筋肉が衰えてくるので、適度な運動や適量のタンパク質を摂取して、筋肉を維持していこうと思います。
各章の最後に、その章のまとめが箇条書きになっているのがよかったです。 -
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Posted by ブクログ
ネタバレ高齢になっても筋肉を鍛えることで癌を含む病気や痴呆症など老齢化を抑制し、健康維持、長寿を目指すことができるという。
１、気軽に筋トレ体操（週に２〜3回、あるいは散歩1日６〜８千歩）
２、脂肪燃焼効果を高めるために筋トレの前後にジョギング（30分）
３、ジョギングはきついと思う時まで、それ以上はやめる
４、運動後の30分以内が筋肉の疲労回復は効果大となる（食事時になる）
５、食後は軽い運動 （散歩）
６、朝食でタンパク質（米・小麦・イモ）をなるべくとる
７、30分以上続けて座らない
８、6時間以上の睡眠をとる
さらに効率を上げるために食事には発酵食品：ヨーグルト、納豆、食物繊維であ -
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