作品一覧 2012/02/17更新 イタリアのおいしい旅 試し読み フォロー 旅して見つけた イタリアの保存食レシピ 試し読み フォロー ようこそイタリア、スローフードの旅 試し読み フォロー 1~3件目 / 3件<<<1・・・・・・・・・>>> 池田律子の作品をすべて見る
ユーザーレビュー イタリアのおいしい旅 池田律子 / 廣瀬智央 お気に入りのイタリア本。フィガロジャポンで連載されていた『イタリアにご馳走さま』が本になったもの。旅して、味わって、持ち帰る、 イタリア・スローフードのことが、イタリアの北から南まで美味しいものが沢山。たとえば・・・乾燥トマトのオイル漬け、バジリコのペースト、香草塩、マグロの塩漬け、ケッパー、アンチ...続きを読むョビ、 バルサミコ酢、アジアーゴ・チーズ、ヒヨコ豆のクレープ、蜂蜜、グラッパ、松の実など食材別に紹介しています。今すぐイタリアへおいしい食材を求めて旅に出たくなっちゃった〜。 Posted by ブクログ 池田律子のレビューをもっと見る