ようこそイタリア、スローフードの旅

ビジネス・実用

1,980円 (税込)

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「フィガロジャポン」の好評連載から生れた、
待望の第２弾。
厨房でシェフから直接教わった秘伝のレシピ・調理のコツ
日本で作るときのヒントなどを新たに加筆。ミラノ在住の著者ならではの本物のイタリア料理ガイド。レシピ付き。
ピエモンテ州
シチリア州
トスカーナ州
リグーリア州
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
カンパーニア州・バジリカータ州・カラブリア州
ロンバルディア州
ラツィオ州
サルデーニャ州
目次より

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ようこそイタリア、スローフードの旅

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