つるみ犬丸の作品一覧
「つるみ犬丸」の「おにぎり処のごちそう三角」「出雲の阿国は銀盤に舞う」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
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Posted by ブクログ
シリーズ2作目で最終巻?
今回もメインのエピソードが4つ
・中途半端な知識の偏見があるお客さん
・冴蔵の元カノ登場
・酒蔵の跡取り仲間の苦悩
・近所で開店した日本酒BARの競合店とのあれこれ
そして冴蔵と楓さんのその後
本醸造に偏見を持ってる人って結構な数いるんじゃなかろうか?
もやしもんでも語られていたけど、三増酒とか「水増し」のイメージが根強く残っているんだよね
大吟醸や吟醸酒だって醸造アルコールを添加してるのもあるんだし、一概に悪いものではないんだけどね
獺祭の会社でも、加水後に撹拌してなかったからという理由で回収したことがあって
「そんな有名な会社でも水増ししてるの?」とか頓珍漢な意見があったよね
作中でも語られているように、品質の調整の意味合いが強いのになぁ
逆に、純米酒であまり美味しくないやつってあったりするんだろうか?
日本酒好きだけど、あんまり飲まないのでわかんないなぁ
グルメサイトの評価
現在有名なやつは、レビューの純粋な平均値ではないので、個人ユーザによる操作はしにくくなってるけど
逆に会社の意向によって恣意的に評価が歪められている懸念もあるんだよなー
広告費を払わないと評価値が頭打ちとかさ
それでも、新規のお客さんへの影響は結構大きいんだろうなぁと思ってしまう
作中のように地域密着型で実際の店舗を利用した広告戦略というのも、お店の対象層のコンセプトと合っているのであれば有効かもしれない
冴蔵と楓さんのその後について
このあれこれだけでもう一冊書けそうな気がするけど、この物語の主題はそこではないということ?
そんな話もちょっと読んでみたかったと思うとちょっと残念
しかしまぁ、めぞん一刻の響子さんのセリフで涙した事があるが故に、この本でもかなり心に響く
今の所パートナーがいるわけではないけど、健康には気をつけようと思ってしまうね
Posted by ブクログ
四季シリーズ2弾
というよりは、最終巻だろうか。
今回は近辺にライバル店ができたり、冴蔵の元カノが現れたりとなかなかの波乱尽くし。
冴蔵と楓さんと常連や二人関わってきた人々との絆が肝心となる熱い展開がよかった。
楓さんとあの人とのやりとりを見て、改めて『冴蔵ちゃん』が愛されているんだなと思ったし、仕事にもお客さんにも誠実な冴蔵は社会人としてもかっこいい思う。
あのラストは納得だけどまあ続編できる感じではないだろうから最初に言った通り最終巻だと思われる。
本当はもう少しこの二人のふんわりしたやりとりみていたかったりする。
日本酒も料理も美味しそうだったし。だし巻きたまごとアヒージョ食べてみたい。
行ってみたい
四季が子規にかかって、そこからの獺祭そして日本酒の獺祭へと続く話は見事と思いました。
楓さん達の物語の続きを是非とも読みたいと思いました。磨きその先へ…それぞれ乗り越えた楓さんと冴蔵がどんな日本酒と料理で、もてなしてくれるのか楽しみです。実際のレシピに落とし込んだ楓さんの料理レシピと日本酒紹介もグッドですね。cookpadで公開されているとの事で見てみたいと思いました。