土田隆の作品一覧
「土田隆」の「眠れなくなるほど面白い 図解 体脂肪の話」「医者が考案した たんぱく質をたっぷりとる長生きスープ」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
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「土田隆」の「眠れなくなるほど面白い 図解 体脂肪の話」「医者が考案した たんぱく質をたっぷりとる長生きスープ」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
Posted by ブクログ
短くわかりやすく、広く浅くまとめられている本
眠れなくなる〇〇のシリーズの1作品
シリーズの制約のため1ページで簡潔にわかりやすくまとめなければいけないが、非常に良かったと思う
新しい気づきもあった
自分用
・高野豆腐がダイエットのスーパーフード
・「糖類ゼロ」=「糖質ゼロ」ではない
-食品の「表示」にはウラがある
食品100グラム中の含有量が0.5グラム以下なら「糖質ゼロ」などの表記が可能
「無糖」なのにほのかに甘みがする商品の多くはそういうトリック
-「糖類」の扱い
アルコールなど一部の甘味料は糖類にカウントされないため、これらを使っている食品や飲料はその有量に関係なく「糖類
Posted by ブクログ
この本とは、自身がダイエットしていることもあって、体脂肪を意識的に落とそうと思っていたところに表紙を見てビビっときて読むに至りました。
自身が知れてよかった大事な気づきを3つあげます。
◽︎「糖類ゼロ」=「糖質ゼロ」ではない?
・消費者庁の定める基準をクリアしていれば「糖質ゼロ」「無糖」と表記出来る。
糖質の場合は、商品100g中の含有量が0.5g以下なら「糖質ゼロ」などの表記可能。
☆さらにそれよりやばいのは、「糖類」の扱いです。
・「糖アルコール」など一部の甘味料はカウントされないため、これらを使っている食品や飲料はその含有量に関係なく、「糖類ゼロ」と表記できる‼️
*食品成分表示に