石毛直道の一覧

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作品一覧

2019/02/15更新

ユーザーレビュー

  • 安藤百福(学習漫画 世界の伝記NEXT)
    47才で手元の財産を失い(安藤自身の失敗ではないのだが)、家の敷地に小さな調理実験場を作り、48才でチキンラーメン、その後カップヌードルを発明したというのは驚いた。
    「食創為世」食を作りて世のために為す
    「食足世平」食足りて世の中は平和になる
    というのはいい言葉であり、まっとうな信念だと思った。
  • 安藤百福(学習漫画 世界の伝記NEXT)
     集英社版・学習漫画 世界の伝記NEXTの中の一冊。
     インスタントラーメンで世界的にも有名な日清の創業者、安藤百福さんの伝記。漫画なので小学生中学年くらいからなら読めそうです。

     朝ドラ「まんぷく」のモデルになった方ですが本当に泉大津で製塩していたんだとか、アイデアを形にするために、試行錯誤を繰...続きを読む
  • 安藤百福(学習漫画 世界の伝記NEXT)
    今では当たり前に食べられているカップラーメン。発明者は日本人だった!ラーメンは外国が本場だと思っていたので外国人がつくったと思っていました。でも、安藤百福というなの日本人が作ったということが一番衝撃的でした。
  • 文化麺類学ことはじめ
    古くからの麺食文化といえば、中国とイタリア。
    なぜこの二国で麺文化が発生、発達したのか。
    また、イタリアから中国の間に麺食の文化は育たなかったのかを検証するために、世界の麺類を調査し、食べ歩いた成果を本にまとめたもの。
    まあ、よく食うわ。仕事とは言え、タイでは25店の代表料理33種類を食べてみたり、...続きを読む