西川治の作品一覧
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作品一覧
2016/07/08更新
ユーザーレビュー
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文庫本サイズで、写真が入っているのがありがたい。イメージも大切だが、食物に関しては目で見て味や匂いを想像する事がもっと重要。
この本はたまたまカフェの古本コーナーで見つけたもの。
旅の空気を感じる本が好きだと再認識した。Posted by ブクログ -
旅のお供に最適の本。食と旅への空想が広がる素敵な文章だった。短いのも読みやすくてとても良い。
チャンドラーとシャンパンの話、パスタの話、花のサラダの話が特に好きかもしれない。美味しいお話でした。Posted by ブクログ -
のっけからマスタードの作り方である。写真家である作者が世界で見た食べた作った料理の数々。その国、人、食材との出会いが心ときめく言葉によって踊るように表現される。小説や映画のエピソードと重なるシーンも心憎い。Posted by ブクログ
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写真家でもあるので 各国を旅して
面白い食をみつけて 地元の料理を実際に作ってます
真面目なレシピも載ってました
しかし ウスターソースは手作りしたくない・・・
やればできるということが 分かったのはよかったけど
男性の書く食エッセイは
面白いものが多いんですよね
豪快さが食欲をそそり
思い出がい...続きを読むPosted by ブクログ
