青春新書インテリジェンス - 新刊（1ヶ月以内）の検索結果
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NEWレシピ通りに作っても なぜ、おいしくならない？
その失敗、ぜんぶ理由があります！料理の本は数多く存在するが、ほとんどが「成功するためのレシピ」であり、「なぜ失敗するのか」という問いに正面から答えたものは少ない。しかし、実際の台所で直面するのは「なぜかうまくいかない」という失敗である。本書は、理論派として書籍や料理番組で人気の著者が、失敗の原因を調理科学と経験で明らかにし、解明することで、家庭の料理をレベルアップ。「なぜ？」に答えることで、読者は失敗を恐れずに料理を楽しめるようになる。 -
NEW世界は聖書で動いてる
日本人の多くは、世界で一番読まれている本『聖書』を読んでいない。しかし実は、世界の思想や文学・美術・国際問題の源流は『聖書』にあった。現在の中東問題イランとイスラエルの対立も『旧約聖書』に端を発する。ベストセラー『英単語の語源図鑑』ほか語源学習の第一人者が、旧約聖書とユダヤ人の歴史を主軸に、英語やヘブライ語(聖書の原文)の語源にふれながら、世界を読み解く。日本人の９割が知らない世界の教養が身につく一冊。