石井圭一作品一覧 1～1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 一致順 人気順 新着順 一致順 価格安い順 価格高い順 評価高い順 有機農業で変わる食と暮らし ヨーロッパの現場から 4.0 香坂玲 / 石井圭一 学術・語学 / 理工 岩波ブックレット 1巻572円 (税込) 欧州において有機農産物はいまや「日常」的なものとなり，消費・流通・生産の現場は大きく様変わりし，「食」や「環境」への意識も変化した．本書ではドイツ，オーストリア，フランスの現場と，それを支える公共の役割を考察し，欧州での地殻変動の原動力を解明するとともに，日本における有機農業の将来像を提示する． 試し読み フォロー 1～1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>>
