検索結果 1～2件目 / 2件<<<1・・・・・・・・・>>> 価格高い順 人気順 新着順 一致順 価格安い順 価格高い順 評価高い順 創元世界史ライブラリー フィッシュ・アンド・チップスの歴史 4.2 パニコス・パナイー / 栢木清吾 学術・語学 / 教育 1巻2,640円 (税込) 19世紀の英国に生まれ、20世紀前半には安くて栄養満点の日常食として労働者階級に広まったフィッシュ・アンド・チップス。その魚の衣揚げの起源はユダヤの食文化にあり、揚げた細切りのジャガイモは、フランスに由来すると考えられる。お店の経営者には移民が多く、その出身地はイタリア、キプロス、中国と多岐にわたっていた。ディケンズやドイルなど英国文学ファンにも味わい深い、移民と階級社会を映しこんだ本。図版多数。 試し読み フォロー よい移民 3.9 ニケシュ・シュクラ / 栢木清吾 社会・政治 / 社会学 1巻2,640円 (税込) 70年代以降生まれの俳優、ミュージシャン、詩人、ジャーナリストなど、移民2世・3世の著名なクリエイター21人が、移民としての自己存在の意味や葛藤、社会の偏見などを繊細かつ巧みに表現。編集は、インド系移民の若手作家ニケシュ・シュクラ。2016年9月にクラウドファンディングで刊行され、英国でベストセラーとなる。J･K･ローリング&ゼイディー・スミス推薦。2016年度のReaders Choice受賞。 試し読み フォロー 1～2件目 / 2件<<<1・・・・・・・・・>>>
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