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Posted by ブクログ 2022年04月17日
子供の成長に欠かせないのは鉄と亜鉛とビタミンA、ビタミンD!
これがなかなか難しい。大人でも不足がちだと思います。
エビデンス含め、大切な理由があって専門的な説明も少しありましたが分かりやすかったです。
個人的にはは細川モモさんの本と併せて読むと良いのではないかと思います。
本の最後にレシピも載っ...続きを読むていて、とてもシンプルで参考になります。
とりあえず豆腐、ニラ、卵の味噌汁を作ったら子供がパクパク食べていました!