【感想・ネタバレ】志麻さん式 定番家族ごはんのレビュー

タサン志麻

[ブクログ · ★★★★★]

飾らない素朴なご飯たち。私はポタージュ作りにはまっています！子どもたちに野菜を食べてほしくて作ってたけど、食べることで自分が一番満たされてる気がします。また、本を読むと志麻さんとお話ししているような感じで楽しい。

[ブクログ · ★★★★☆]

いろいろ参考になった。ハンバーグは志麻さん風のを作ってミートソースにも活用しよう。
ホワイトソースも1：1：１０（バター：小麦粉：牛乳）ね。この作り方で覚えて冷凍一ヶ月までOK。
ギリシャ料理のムサカを作った時にこのホワイトソースが大活躍。
また冷凍しておこう。