【感想・ネタバレ】ｄａｎｃｙｕ“食いしん坊”編集長の極上ひとりメシのレビュー

植野広生

〇カツカレーのカツ、「右から２番目」を最初に食べるのはなぜ？ 〇ナポリタンのストレート、インサイド、アウトサイドとは？ 〇温度差を加えて、新たな牛丼の美味しさを発見！ 〇ラーメンを食べるリズムは、麺、麺、スープ、チャーシュー ――300円の立ち食い蕎麦も、3万円のフレンチも。いつもの食事が10倍楽しくなる、アッと驚く食べ方、店との付き合いの極意。

[ブクログ · ★★★☆☆]

＜目次＞
第１章　　実践！極上ひとりメシ～植野流「美味しい」の法則
第２章　　隣の人より美味しく食べたい～植野流「食べ方５大ルール」と好かれる客になるコツ
第３章　　食べたいものを食べたいだけ～植野流「ひとりメシ」の楽しみ方
第４章　　店に行くと、ここを見ている～植野流「いい店」の見つけ方
第５章　　「旨い」は皿の外にある～食いしん坊仲間との至福のとき

＜内容＞
「danchu」編集長の、ソトめしを一人で美味しく食べるコツ。ウエブアスタ連載の「隣の人より美味しく食べたい」を大幅に加筆修正をし、新たな書下ろしを加えたもの。
第４章などは大いに参考になる（掃除・身支度・調味料・手書きのレシピ・ドリンクリスト・質問への解答など）が、それほど食通でもなく、外食の経験も少ない私には、やや敷居が高かった。