【感想・ネタバレ】江戸前の旬DELUXE 1のレビュー

九十九森 / さとう輝

単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」が、２冊分収録の新装版で刊行開始!!
第１巻には“エピソード・ゼロ”ともいえる単行本「銀シャリ!!」と単行本「江戸前の旬」１巻の計２冊分の物語を収録!!
雑誌連載1000回＆単行本100巻突破の超大作、その始まりを是非その手に!!

[ライム味 · ★★★★☆]

遂に「銀シャリ！！」収録

「旬」がここまで長期連載になって、どうして電子化されないのかと思っていた「銀シャリ！！」がとうとう収録（要望まで出したことがある）。旬が寿司職人を志すきっかけが描かれた重要なエピソードが収められている。旬という存在自体はこの時点からファンタジーであるが、各話で出てくる知識や技に説得力があるので長期連載につながったのだろう。
　今から揃えて読んでみようという人はこのDELUXE版がよいということになるが、既に旬のシリーズを持っている人で銀シャリ！！を持ちたい人には割高になってしまうのが残念。